“我们新投资2.2亿元，引进全球最先进的智能化全自动瓶栽食用菌生产线，主要生产金针菇、滑子菇、杏鲍菇等食用菌产品。一期工程已经投产运营，日产鲜菇50吨，转变比由1:0.8提高为1:1.4，生产周期由85天缩短到58天，直接降低人工成本70％，生产效率提高3倍，是目前国内技术最成熟、工艺最先进、生产周期最短、转化比最高的食用菌加工项目。二期工程建设食用菌文化展馆、科研中心和职工宿舍，打造食用菌文化产业园。 ”山东康瑞食用菌科技有限公司总经理张汉兵告诉记者。
坚持高标准规划，筑牢发展平台。在食用菌园区建设上坚持高起点、高标准、适度超前的原则，按照“龙头企业—带动中小企业—辐射广大农户”的发展思路，着力打造规模化产业园区平台。聘请了山东省规划设计院，规划设计了占地2000亩的大黄食用菌产业园。今年3月份，投资300余万元，对园区道路进行硬化、绿化、亮化工程，统一规划了排水系统，线路全部入地，并协调电业部门为园区安装上电缆，完善了水、电、路、渠等基础设施，提升了承载能力，为产业大发展奠定了坚实基础。目前，大黄食用菌规模产业园已落户企业15家，年可栽培食用菌350万平方米，日产食用菌100吨，食用菌罐头6万瓶，年产有机肥5万吨，安置以社区为主的劳动力2000余人。整个园区已初步形成食用菌产品研发、栽培、加工、销售、废旧菌包处理于一体的高端农业循环体系。康瑞食用菌有限公司被评为“全国食用菌行业优秀龙头企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”，被中国科协、财政部评为“全国科普惠农兴村先进单位”，瑞源食用菌专业合作社被评为“全国食用菌行业十佳农村专业合作社”，大黄乡被评为“全省食用菌生产先进乡镇”、“山东省小蘑菇新农村建设先进单位”。大黄乡产业园区注册食用菌商标6个，“康瑞源”已获得农业部有机食品认证品牌，“益生庄园”、“鑫味坊”已获得农业部绿色食品认证大力发展循环经济，拉长产业链条。
大黄乡以产业园区为载体，积极开展产业招商，做大做强食用菌园区。总投资2.2亿元的山东康瑞昌高生物科技公司，成为全国食用菌行业前十强企业。齐河鑫味坊食品有限公司，投资7000万元建有全自动现代化食用菌罐头生产线，日产食用菌罐头6万瓶，袋装2万袋，年产值9000万元。为解决原料供应问题，公司新投资5300万元，建设总占地面积1500亩的食用菌原料基地。实行“公司+基地+农户”运营模式，即由企业投资建设棚体，并提供菌包、技术等全程服务，由农户承包管理，企业回收产品，实现产供销一体化经营，带动一批群众走向致富路。目前，已建成3个大棚实验成功，2015年底基地全部建成投产。德州佐田康瑞生物科技项目，总投资6000万元，占地120亩，建设有机肥自动生产线4条，利用食用菌废旧菌包生产有机肥，年消化菌渣10万吨，生产有机肥5万吨，实现了园区废旧菌包的循环利用，拉长了产业链条。
坚持全方位扶持，强化优质服务。坚持“院里的事情企业办，院外的事情政府管”，成立了以乡党委书记为组长的领导小组，深入园区指导督促项目建设。对企业需要解决的问题，全程跟踪督办，特别是企业需办理的审批事项，由乡政府全程代办，成为企业强有力的后盾和保障。加强与科研机构和高等院校联姻，聘请山东省食用菌站站长、省食用菌协会会长为常年技术顾问；创立了山东大黄食用菌研究所、德州食用菌工程实验室。强化融资服务。乡党委、政府积极与金融部门协调，帮助企业办理发展资金，有效破解了资金瓶颈制约。该乡把优化发展环境作为园区发展的软实力，真正让客商放心投资，安心生产，顺心创业。“下一步，我们将以3月份召开全国食用菌行业大会为契机，按照省级试点食用菌园区的要求，坚定不移的把食用菌产业做大做强。坚持不懈的引进食用菌企业，拉长整个园区的产业链条，努力开发食用菌旅游观光项目，建设食用菌博物馆，大力弘扬食用菌文化，提升食用菌的文化品味和价值，全力打造‘全国食用菌第一乡’。”大黄乡党委书记邵朱军说。
