2014年，东坡区完成泡菜原料蔬菜加工量141.2万吨，实现泡菜产品销售收入120.8亿元，创造全国纪录。（1）加快基地标准化建设。全区整合项目、整体打造、综合示范投入6.5亿元，建成路网、田网、渠网配套的国家级绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地 18.4万亩，成为全省唯一的国家级绿色食品蔬菜标准化生产基地县（区）。（2）架设产业化发展桥梁。通过“公司+基地+农户”、“公司+专业合作社+农户”等模式，发展蔬菜种植订单29.5万亩，提升蔬菜产业化进程，每年带动农民稳定增收13亿元。（3）加速企业集群发展。“中国泡菜城”为主要支撑，加快企业抱团发展。目前，全区已发展泡菜食品企业60家，其中，规模以上泡菜企业36家，亿元以上产值企业8家，泡菜企业员工2.6万人。现有专业生产线121条，2014年泡菜企业蔬菜加工量140万吨，产值突破120亿元，税收上亿元。
