2010年4月,临近毕业,曾青华决定用研究生所学的中草药预防办法,先试养一批猪,他想到了自己的姐夫。姐夫是村里的医生,平时养点猪,可一听曾青华要养的是花猪,姐夫一口拒绝了。
薛喜平:(他说要)养那个,养那个花猪,我说那个不好养,一是不好养,二是不好卖。
不管曾青华怎么说,姐夫始终不答应,一急之下,曾青华索性买了80头猪,直接拉到了姐夫家里。
薛喜平:反正搞过来了,我也没有办法了。反正也要试一试。他现在有那么大的决心要养花猪,反正我应该要帮助他,是吧。
2011年初,试养的80头猪非常成功,曾青华还从市场上找到了一个很好的销售办法。养殖、销售都不愁了,曾青华觉得是时候跟家里人摊牌了。家人这时候才知道,曾青华读研究生竟然是为了养猪。
弟弟:读书都是出去上班,你还回来养猪,就是很过意不去,怎么也想不通。
曾青华读了研究生,还要回来养猪,这事儿在村里迅速传开了,很多人都私底下叫曾青华猛子,还有人笑他是傻子,一些风言风语,让妻子听得憋了一肚子气。
黄可可:觉得,觉得你这个人生都很悲惨,就他们心目中,觉得你这个人生是没有出息了。没有奔头了。就很悲惨了。你看你嫁了一个这样的人,读了这么多书还只能回去养猪。
2011年5月,曾青华投入了150多万元,新建了四栋猪栏,养了800多头花猪。建猪场那几个月,他什么事情都要自己干,常常累得连说话的力气都没有。他坚信,等到自己成功那天,家人就一定会理解自己了。
曾青华:我想做到最好给他们看。我一定把这个产业(做好),我绝对可以做一番事业出来,绝对可以做起来。
白天,他跟工人们一起干活,到了晚上,他就一个人睡在猪场里。
晚上,方圆两公里一个人影都没有,猪场里,只剩下他一个人,为了给自己装胆,他总是随身带着一把刀。然而不久后,一次意外的发生,让家里人再也不反对他养猪了。
2011年7月的一天傍晚,曾青华像往常一样回到家中,他突然觉得脑子有发晕。他起身,没走几步,就觉得脚一软,眼前一黑,一头栽了下去。
曾青华:当时没有知觉。趴下去一下子才有知觉。起来的时候我看见这个地方到处是血,然后地下有血,感觉这个地方有点痛。
额头上,留下了一道永久的疤痕。从此以后,家人再也不反对他养猪了。
黄可可:他既然付出了这么多,全新全意投入了,我应该去更多去关心他,去理解他,去支持他。
曾柳红:他反正想做什么事情,就一定要成功,一定要拼命。我说已经没办法了,不要说他了,让他(养猪)算了。
2011年10月,附近一二十户村民看到曾青华敢搞这么大的规模养花猪,也觉得能挣钱,他们提出想买点猪苗,跟曾青华一起养。曾青华觉得,按照自己的销售办法,不仅卖这点花猪不成问题,他还要更快地扩大规模。
2011年底,他成立了合作社,自己当上了合作社理事长。
那么,曾青华到底想到什么销售办法?他的财富计划又是如何进行的呢?
曾青华:我们当时就选在这个地方。
曾青华告诉记者,这里方圆四公里有12个高档小区,2012年3月,他的专卖店就开在这条马路的对面。
曾青华:当时按照我们的设想,如果说我们把这几个大的小区做下来,大概有百分之四五十人吃肉,吃这个宁乡花猪肉的话,那我们的量肯定不小,最少一天也在10头以上。
曾青华琢磨着,花猪十个月出栏,瘦肉率又低,一定得找高端市场销售。他用手上的二十多万元,开了一家类似这样的专卖店。开店后,他还推出了一项特别的服务——免费送货上门,哪怕你只买二两肉。他预计,资金运转起来,一年就能开8家连锁店。
曾青华:我们当时测算了一下,我在长沙我一天可以卖出80头猪。这个肯定是可以成功的,因为我就相信,为什么呢,因为宁乡花猪的品质好,然后我们给他一系列的服务,包括送货上门。我在目前为止我还没有听说过我们的猪肉送货上门的。
这项服务一推出果然很火爆,一到中午和晚上饭点的两三个小时,曾青华眼瞅着电话响不停,货却送不过去。
王永胜:有一次就是我送货给一个客户之后呢,也就是晚上9点多钟了,那天我送了大概有20多个客户吧,感觉特别累,回到家连澡都不想洗了,直接上床就睡觉了。
然而,曾青华万万没想到,就是这项火爆的送货服务,不仅让专卖店五个月后就关了门,还把自己品牌的口碑也做砸了。
曾青华:我现在站在这个地方,我都心里都不是很舒服。想到这个地方,怎么说呢,反正离自己当初(的预期)相差太远了。
那么,那个筹备五年的计划,究竟遭遇了什么变故呢?
专卖店开了没多久,曾青华就发现事情有些不对头了。
曾青华:因为我们有了这个服务。搞的我们送货的越来越大,最后他们都不愿意来提货了。
曾青华给四名送货员配了电动车,可即使最勤快的送货员,一天也只能送二十多家。招人吧,成本太高,不招人,服务又跟不上。更可怕的是,到了夏天,天气一热,有时候肉在送货路上就变味了。
王永胜:他就是因为送货不及时,然后因为保鲜要求比较高,每天长沙那边40度是常有的事情,温度一高的话,肉就有可能不新鲜了,客户就不要了。
曾青华:我当时设想,我到年底的时候我在长沙我就可能有8家专卖店。但是现在情况不行了,现在情况我开始开第一个专卖店,我一天,最多我的服务能力就是2头猪,然后而且我要亏本,我还敢开吗。
送货不及时,肉质量还不好,专卖店的口碑越来越差,生意也越来越冷清。
王永胜:店里最差的时候,就是我们七八个人都坐在那里没什么事做,但是猪肉放在那里的话,一天看着看着就不行了。
到2012年8月,曾青华五个月亏了二十多万,专卖店再也开不下去了。而更令他头疼的,还在后面。
他叫王小平,当初跟着曾青华养花猪,听说他生意出了问题,他担心曾青华不兑现承诺,十多个养殖户就一起找上门,要他给个说法。
王小平:他说(不要担心),他的(花猪)销售不出去的话,也会帮我销售出去。
曾青华:我已经答应他了,那我这个不能失信,农户的话他是他是亏不起的。
年前,曾青华先卖掉了农户的两百多头猪,自己还有五百多头,拉到批发市场以普通白猪的价格贱卖了。短短一年半,他不仅花光了所有的积蓄,还欠下近十万元外债。
曾经的希望,曾经的梦想,如今都成了昙花一现。可他不甘心就这样放弃。
然而接下来,大家发现,曾青华再也不管猪场的事,他变得不务正业起来。
从2013年初开始,曾青华每天都往长沙城里跑,大伙儿觉得,曾青华的花猪生意,估计做不下去了,他却突然像变了魔法似的,把卖不出的猪肉,又找到了新的销路。
曾青华:当时我很多朋友说,他说你每天往长沙跑,你到底干啥去了。我说我去找人聊天去。
原来,专卖店开不成功,曾青华决定调整销售方向,他调查后发现,酒店有很大的消费市场。曾青华想把肉卖进高档酒店,可是没有熟人,连主厨在哪都找不到。这时候,他从酒店门口的保安身上找到了突破口。
曾青华:酒店这一块我必须要找我身后的这些保安,找他们聊天,我才能做进去。
记者:为什么要一定要找他们呢?
曾青华:因为我只有通过他们,了解里面我要找的这些人。
曾青华明白,要打开销路,第一步必须找到主厨。那段时间,他天天都去找保安聊天,这样顺藤摸瓜,最后终于成功找到了主厨。
因为曾青华的花猪肉品质好,因此受到了一些主厨的青睐,他的肉顺利进入了长沙的七家高档酒店。
彭万春:他这个宁乡花猪肉,它本身这个肉质比普通肉的肉质要鲜美,质地要嫩,顾客反应都比较好的,所以大部分店子都在用。
尽管销售有了起色,可这一家家的推销,可把曾青华累得够呛。如何打开更大的销路呢?一天,一个突如其来的想法,不仅让曾青华的肉月均销量比以前翻了一番,还让他成了远近闻名的大红人。
2014年3月,一首名为《宁乡花猪好宝宝》的歌曲在网上迅速蹿红。
音乐:花猪宝宝真可爱,爱吃那青草和青菜……
俏皮的歌词、欢快的曲调,这首歌引来数万网友的围观转载。这首歌作词人之一,就是曾青华。
原来,曾青华在推销过程中发现,由于自己的品牌没有知名度,很多超市都不愿意要他的花猪。他想到把花猪的优点写成歌词,传到了网上。
曾青华:当时我真的没想到,我现在网上有几十万的点击率了,非常的火爆。
随着这首歌的火爆,曾青华的创业故事也引起了媒体的广泛关注。曾青华出了名,他的品牌也有了知名度。今年上半年,企业销售额就突破了四百万。
2014年6月1日,记者来采访时,正赶上曾青华推出新的宣传活动—赛猪会,曾青华希望借助这样的活动,向更多的人宣传自己养的宁乡花猪。