欧盟将于四月起废除牛奶配额制度，然而欧盟委员会预计，受奶牛数量减少影响，2015至2016年间牛奶产量的增长率会低于2%。
欧盟奶农已受牛奶配额制度限制30年，相关人士担心配额制废除后，牛奶产量会大幅提升。然而专家认为，由于目前奶牛数量呈现小幅下滑，任何增长都被应该是提升生产率的结果。
经济学家男森。潘妮(Nathan Penny)同意这个观点并认为，有效率的农民会提高产量，但没有效率的将会落户。重要的是，欧盟委员会没有对当前的全脂奶粉的出口的转变抱有期望。目前新西兰全脂奶粉仍是最大的盈利者。
潘妮称，全脂奶粉会继续维持我们和中国的产业，新西兰将会继续作为世界第一的出口商以及中国世界头号的供应商。
但他指出了全脂奶粉的产量和价格停滞不前，并且奶酪将成为下一个增长的领域，奶酪价格的提升还有空间。潘妮预言当中国人会吃更多的披萨，奶酪的需求量会增长。
荷兰合作银行经济学家莫伊尼汉(Hayley Moynihan)表示，澳大利亚与中国的自贸协定只是乳业贸易增长的敲门砖。在这样做之前，澳大利亚需要提升自身的牛奶供应。
