在过去的30天里,超市核桃的价格上涨了接近100%,杏仁的价格从3月份以来也翻倍了。这是由于供应短缺造成的。一罐228克的去壳杏仁价格近70比索,按照千克来算的话就是一千克299比索。核桃也遭受了同样的命运。在连锁超市里,每千克核桃的价格为280比索,一个月前这种产品的价格是150至170比索。
农村发展研究所的管理人员 Francisco Gómez解释说,价格上涨有多种原因,去年9月,水果和蔬菜行业都遭罪二十年来最严重的气候影响,根据收成预期,影响最大的是核果,李子、桃和樱桃,产量下降70%。
虽然坚果方面还没有准确的损失数据,但是也是产量大幅下降,不仅是一系列霜冻的影响,还有佐达风的影响。