刚过早上6时,宁波江东区甬港菜市场内的特价蔬菜配送区就被一只只菜篮子“包围”了。“今天的洋葱卖相交关好,只要1元钱一斤,太划算了!”住在附近的周阿婆满意地看着到手的洋葱。26平方米的配送区内涌入了不少像她这样的老人,“我们年纪大了,起得早,来抢个新鲜货,”陈老伯说,他经常从双东坊坐车过来“赶集”。
“这里的蔬菜每斤均价比市场价低1元至2元,每天还会推出三种1元一斤或1元一个的特价菜。”甬港菜市场经理毛伍妹说,这种促销手段受到了附近居民的欢迎,菜市场日均客流量增加了约1000人次。
配送区内有近30种蔬菜,记者记录了几种蔬菜的每公斤单价:鸡毛菜9.2元,金针菇6.2元,本地橄榄包心菜2.8元,胡萝卜3.8元,四季豆9.0元,毛豆7.2元,韭黄11.4元……这些蔬菜都是整齐包装、明码标价的,和超市促销专柜的产品如出一辙。
为什么这里的蔬菜便宜又新鲜?不少居民担心,这只是“一阵风”式的促销,过不了多久,菜价还是会涨。为特价区配送蔬菜的绿山林贸易有限公司员工打消了居民的顾虑。“我们的蔬菜是直接从菜农那里批发来的,然后通过公司的网站进行分销。中间环节少,批发量大,所以既便宜又新鲜。”该公司董事长叶先生介绍,入驻甬港菜市场一个多月来,配送区的利润率为5%至10%,“我们追求的是薄利多销,这个利润率完全可以支持我们长期为居民供应平价蔬菜。”
毛伍妹告诉记者,甬港菜市场在2011年实行改造时,就规划了特价配送区。“现在的菜市场面临超市的竞争压力,必须想办法吸引更多顾客。”在毛伍妹看来,这是一个“三赢”的举措,“附近住着很多老年人和外来务工者,他们得到了实惠。绿山林公司得到了20%的租金优惠。我们菜市场也有了更多顾客。”