普洱茶散客比例连年上升
来自临沧市政府的数据显示，由于采摘面积扩大和单产的提高，今年上半年，临沧市茶叶产量继续增长。截至6月30日，全市茶叶产量达5.44万吨，比去年同期4.43万吨增加1.01万吨，增幅22.8%;精制茶产量2.63万吨，比去年同期2.2万吨增加0.43万吨，增幅19.55%。
来自茶区增产的消息不禁让人反思：普洱茶之前曾作为投资品在市场中游被炒得火热，但如果作为饮品，终端的消费者到底能否撑起这个存活众多、连年增产的产业？在这个问题上，东莞和云南的茶商给出了不同的答案。
在普洱茶存货量众多的东莞，添宝茶行负责人通过电话向记者表示，在零售端感受到的情况是，普洱茶的消费群体还是比较小。他说：“喝普洱茶的人群还是主要集中在广东、云南和福建，其他地方，普洱茶消费者还没有大规模成型。”
普洱茶行业现在最大的问题就在于没有坚实的下游消费者的支撑，而根据供求关系影响价格的规律，这种供大于求的形式迟早都会拉低普洱茶的价格。而利润率的下降让他们根本不可能拿出成本去做推广和客户培养。
“我觉得普洱茶一饼卖到个300元左右是比较合适的，第一手的经销商不要吃那么多，我们也有更多动力去做市场推广，对于厂家来说，如果没有消费者的支撑，他们的产品卖给谁去。这几年情况就是这样，我们零售的利润下降，以前利润能在30%-40%，现在利润被挤压得厉害，还不让我们拿散货。”他不满地说道。
与东莞这位零售商不同，在云南，不少茶商对终端消费者、对产业表现出了乐观态度，不少茶商都有这么一个感触，近些年，普洱茶城内的散客明显增多。
一位茶商说：“尤其是从2010年开始，个人来找我买茶的占了主导，以前都是单位，现在单位购茶直线下降。今年我送了朋友一些春茶，后来他们就会自己过来购买，现在是散茶比较好卖，大家在办公室都会泡茶，原先的消费者还在，新的消费者正不断加入。”
也许是看到散客消费能力和欲望的提升，以大益和雨林为首的大品牌显然在近年来加快了直面消费者的步伐，而小茶庄因在物流上依赖茶城的便利多选择隐于茶城内。
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大益2014年价格跳水？
此外，有媒体报道大益普洱茶价格暴跌的消息也在业界引起讨论，一时间，抄底之说从业界传来，记者走访云南茶叶市场发现，这并非普遍现象。大益集团相关负责人肖瑜表示：“大益今年的茶叶没有降价，降价的主要是经销商手中3年到5年的中期茶，这基本和大益没有什么关系了，今年的新茶也不存在降价的情况。至于一些人说市场上的变动与大益和雨林的竞争有关更是不合理，大益和雨林走的是不同的路线，不存在这种情况。”
相反，以雨林和大益为代表的古树茶店增长很快，尤其是雨林，在业内人士看来，在芳村的普洱茶投资市场落后大益之后，正从微信营销、门店闹市扩张和概念炒作上大做文章。
一位茶商这样对记者说：“雨林的价格那么贵，经销商这几年也吸引了不少，但是谁也不知道他们究竟卖得好不好，但是人家的营销操盘不得不让人佩服，我的一位同行，也是雨林的经销商，他不见得业绩多好，但是就是因为在微信上活跃，雨林很看重微信营销，愿意用升级的方法奖励他。”
此外，业内人士分析，大益这些年也打算用中低端产品来占领品饮市场，这轮的降价可能与此战略有关。
“大益部分普洱茶的降价也许正是走向散客日常饮品的转型。”一位业内人士分析，其实这次大益茶的跌价已经是有征兆的。“我们来看2012年、2013年以及2014年上半年大益集团产品的发布，2012年大益的产品大约是2013年的2倍，2013年又是2014年的2倍。产品种类的减少也意味着产品数量的减少，显而易见能在2013年普洱茶市场整体上扬，大益茶行情暴涨的情况下，大益集团还在缩减产品规模，大益对2014年产品可能出现的价格跳水是有准备的。”他说。
可以肯定的是，大益在终端零售上的努力的确显而易见。2014年5月22日，大益茶“商圈营销四川试点动员会议”在成都举行，此会议标志着2014年大益战略性工程“凤凰计划”正式开展实施。
据悉，“凤凰计划”的目标是提升大益茶全国专营店盈利能力，对终端门店全方位的升级优化，很多细则直指提升用户体验。从大益集团官方网站对凤凰计划的解释上看，普洱茶是个复杂多变的传统行业，市场拓展是个战略的、长期的行为，导入深度营销模式，以可复制的营销指导方案高效覆盖终端，以品牌与终端的合力提高终端对市场的反应速度，实现可持续性发展共赢。
