民乐县把发展食用菌产业作为群众增收致富的主导产业来抓，通过政府引导、项目补助、市场拉动、大户经营等方式，食用菌产业产已成为民乐县又一个发展特色优势产业的新亮点和新的经济增长点。
在丰乐乡涌泉村竹家层架式双孢菇大棚建设现场，工人们正忙着搭建棚架基础。这种新型的竹架结构层架式双孢菇大棚种植的模式是从江苏新引进的。相比半地下层架式双孢菇大棚有其独特的优势，占地面积少、产量高、生产周期长、收益高。“我们新建的这种层架式大棚比过去的层架式多出半层，种植面积在500㎡左右，每座棚产菇4—5吨，预计纯收入达到2万元左右。”丰乐乡涌泉村支部书记胡万福说。丰乐乡通过政府引导、项目补助、市场拉动、大户经营等方式，对已建的420座进行层架式改造的基础上，在武城、何庄、涌泉、刘庄4村新建竹架结构层架式食用菌大棚200座，目前改建和新建食用菌大棚已全面铺开。丰乐乡干部史海博说：“我们把原来的食用菌大棚改建成层架式的同时，我们今年又引进了新型的建设模式，目的就是能最大限度的增加农民收入。”
今年，民乐县按照统一规划、适当集中、示范带动、整村推进的原则，大力发展食用菌产业，以55个贫困村为重点新建食用菌大棚500座，进行层架式改造500座；积极引进有实力的企业建立工厂化食用菌生产基地，推行集中育种、集中发料、分散种植、集中销售“三集中一分散”模式，稳步提高单位面积产量和效益。
