“今年茶叶长势很好，预计产量可达5万公斤。这些天我们就像打仗一样忙着抢收。”江西恒泰茶业开发有限公司茶场负责人廖承龙说。
日前，记者在位于江西赣州龙南县临塘乡的“虔心小镇”茶园看到，漫山种植的一垄垄茶树郁郁葱葱。同时，一场带有复古意味的祭茶仪式正在举办，穿着古装的茶艺师们为宾客泡茶、奉茶，现场还有宋代点茶和传统手工炒茶表演，古乐清风、意境悠远。
“以前人们可能知道赣南脐橙品牌，现在，我们正在努力打造赣南的另一个拳头农产品。”恒泰茶业虔茶营销公司总经理刘哲环说。
廖承龙告诉记者，虔茶的优良品质得益于得天独厚的自然环境。“虔心小镇”所在地虔山属国家自然保护区九连山余脉，平均海拔600米，终年云雾缭绕、气候温和、雨量充沛，土壤富含茶叶生长所需的有机质。而且，他们在茶树间套种了大量珍稀植物红豆杉树苗，并发展了土鸡散养等。在茶园周围，还有数万亩毛竹林。
6年前，茶园还是一片荒山。茶场采取“公司＋基地＋农户”模式，由企业提供茶苗、技术，对茶园进行统一管理，并与农户签订鲜叶收购合同，统一加工销售，实现了产业化发展，并带动农民增产增收。
“年轻人都出去打工了，留在村里的都是老人和孩子。现在山地流转给茶场，我们得到了一笔流转费，自己还在茶园上班，包吃包住。”48岁的东坑村村民谢曼凤介绍，现在有600多人专职在茶场工作，每月每人工资收入1800元左右。
茶园既保护了生态，又成了当地农民致富的“绿色银行”。近年来，龙南县大力发展茶产业，“虔心小镇”茶园是其中的龙头之一。最近，恒泰茶业计划加快标准茶场建设和茶叶良种推广，新开发高标准茶场1万亩。
在“虔心小镇”，恒泰茶业正在打造家庭休闲度假基地。项目建设负责人胡蔚说：“今年中央一号文件关于发展现代农业、加快转变农业发展方式的精神，为我们发展生态茶种植和发展休闲农业增添了信心。”
