据陕西省农业厅工作人员介绍,因为气候条件好,陕南明前茶质优量足,到了初步生产和销售阶段,如果市场需求量大,企业将扩大生产。由于回暖早,今年明前茶新特点是香气比往年要好。
新茶上市 市民感觉有点贵
在西安上班的80后周浩,打算买几斤茶叶送朋友,上周末咨询了几家茶叶店感觉新茶比较贵。“预计给每人送一斤,可明前茶一斤就六七百,贵的一千多,反正我是消费不起。”他说,目前新茶上市价格比较高,裸茶汉中仙毫特级800元一斤,一级600元一斤,二级500元一斤;手工仙毫特级1800元一斤,一级1500元一斤,二级1000元。“买一斤茶顶我三天工资了,还是等4月份价格降了再买吧。”
“明前茶是业内说法,清明前的茶树经过一冬天休养,头茬茶叶细嫩、清香,深受大家喜爱。”西安茶叶行业人士告诉记者,明前茶是清明节前采制的茶叶,品质非常好。但由于清明前气温较低,发芽数量有限,能达到采摘标准的少之又少,物以稀为贵,所以说“明前茶,贵如金”。
市民宋先生刚买了一斤明前茶。“去年就买过感觉很不错,今年不光自己喝,还想送给朋友尝鲜。”
陕南茶区明前茶已陆续上市
眼下正是“明前茶”上市时节。有媒体报道,在北京,今年头茬西湖龙井售价8200元/斤,价格与去年持平,并且已经三年未提价。同期开卖的还有5800元/斤的碧螺春、2400元/斤的大佛龙井,而上周陆续到京的还有四川雀舌、洞庭山碧螺春等价位相对较低的明前茶。昨天,记者咨询了康复路附近三家茶叶店,一家商户说,他家的茶一斤300到600元不等,也有上千元的。
记者联系上咸阳泾渭茯茶的龙经理,他正在汉中西乡的茶叶基地。据他介绍,天气回暖茶叶发芽比较早,明前茶大约3月20日就上市了,产量还在统计,零售价一斤从400到1000元不等。价格比去年低了两成,原因是经济形势不好,以前主要是政府单位采购,如今个人购买多。高端的还是贵,最高的一种1500元一斤。
午子绿茶副总经理段燕告诉记者,明前的龙井市面正常价在6000到8000元一斤,陕茶价格更实在,基本在2000元以下。因量少,又基本是手工制茶,所以还处于供不应求的局面。
陕西省园艺蚕桑技术工作站一位工作人员告诉记者,陕南的明前茶总体跟去年上市时间持平,价格也持平。“陕南去年雨雪增加春天不旱,有利于茶树萌芽和发育生长,茶叶营养积累和品质较好,质优量足,目前还在采摘和生产阶段。各企业正在生产加工,陕南茶叶绿色无污染,很受市场欢迎,如果中档茶需求量增长,可能价格会有所上涨”。
“西安永松路、康复路附近一些茶城,明前茶已经上市。价格与去年持平,部分略有上涨,各家企业定价不同,但大部分没超过1500元。”陕西省茶业协会秘书长豆宁对记者表示。今年明前茶提前上市,用于消费的基本在1300元以下,明前茶价格跟去年持平,部分有所上涨。
因为严格按照有机茶的标准管理茶园,“明前茶”的数量有限,相对非明前茶价格会比较高。
明前茶比非明前茶价格高8倍
茶贵人负责人奚斌锋告诉记者,一名熟练的采茶工一天只能采摘1斤左右鲜叶,4斤多鲜叶才能制作1斤干茶。“这还是比较粗的,精选的话得6斤。”龙经理也表示,他们是白天包装、晚上加工。目前采摘工人紧缺,有时一天100多元还不好找人。今年西乡至少有茶园30万亩,可以采摘的至少20万亩,大量需要人。
“明前茶相对稀少,产地不同、品质不同,价格差距很大,因为数量很少、采摘芽头时耗费人工,新茶比明后茶、谷雨茶价格高。”陕西省茶业协会秘书长豆宁介绍,明前茶主要是茶叶爱好者、茶友买得多。相比普通茶叶,明前茶量少,只是芽头,经过6到7遍才能选出来,所以价格比较高。
“明前茶价格和产量跟去年持平,但因为雨水好,质量比去年好。”汉水晨雾的刘先生介绍,明前茶一般零售价400到1000元,明后茶约150元。明前主要是毛尖,明后是炒青。午子绿茶副总经理段燕告诉记者,明前茶量少,自古有一亩园十亩田之说,好的明前茶需要五六万个芽头才能制作一斤。物以稀为贵,相对于产量较大的普通炒青价格要高8到10倍以上。
因量少,又基本是手工制茶,供不应求。“去年卖明前茶了,今年做得少。因为明前茶主要走高端,感觉今年不好卖,就缩减了规模。”专门销售茶叶的商人蔡先生说。