高安市是全国无公害蔬菜基地创建县，全国蔬菜标准园创建县，被国家发展改革委员会、国家农业部等部门联合编制的《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020）》列入“全国蔬菜产业重点县”和江西省《鄱阳湖生态经济区优质蔬菜产业发展规划》蔬菜产业重点县。高安市不断加大蔬菜产业重点环节的投入支撑，努力提高蔬菜产业“规模化种植，标准化生产，商品化处理，品牌化销售，产业化经营”水平，推动了该市蔬菜产业稳定、健康、可持续发展。
一、落实蔬菜支持政策
高安市制定了《高安市“菜篮子”市长负责制实施方案》，方案中明确规定每年市财政拿出100万元用于稳定蔬菜种植面积，新菜地规划，扶持蔬菜产业发展。并整合农业、财政、水利、国土、开发、电力等用途相近的支农资金，统筹用于该市现代农业（蔬菜）项目建设。
1、资金筹措
积极申请中央财政支持现代农业生产发展资金蔬菜产业建设项目。
2、地方资金整合
⑴高安市财政现代农业发展资金。
⑵高安市退耕还林后续项目资金。
⑶高安市农业及农业开发办水毁工程修复资金
二、大力扶持蔬菜专业合作社、蔬菜企业
目前，该市蔬菜专业合作社共85家。每年对有特色能带动产业的蔬菜专业合作社，积极组织申报宜春市及省级示范合作社进行资金扶持，协调银行加大信誉贷款扶持特色产业。
三、抓实蔬菜产业建设内容
（一）抓好标准菜田建设
按照“建设集中连片、设施配套完善、土地平整肥沃、技术标准规范、带动效益显著、质量安全可靠”的原则以及“日降100毫米不涝、60天不降雨不旱”的要求和“十亩一小块、二十亩一大块”的标准，开展以“水、电、路、渠”为主的以下建设内容：
1、加强菜田基础设施、设备建设
2、树立蔬菜品牌建设
推广蔬菜绿色无公害建设，制定标准操作规程，严格技术操作管理，强化产品质量检测，建立“投入品管理、生产档案、产品监测、基地准出、质量追溯”等5项制度。开展先进实用技术培训，推广运用先进科技成果。提升产品质量、推进产品品牌建设，进行采后商品化处理，推广行冷藏保鲜技术，提高产品附加值。
（二）建立集约化育苗繁育中心
计划每年至少建设1个以上年出苗量1000万株的育苗中心，按照“加强设施设备建设、提升中心科技水平、保障优质菜苗供应”的原则开展建设。进行园地微喷灌系统建设，安装喷滴灌系统；购建移动苗床。
（三）加大全市设施蔬菜标准园建设
除积极申请中央财政支持现代农业生产发展资金蔬菜产业建设项目外，地方也加大对全市设施蔬菜大棚及冷藏库建设补贴。并鼓励有志发展特色产业的企业、个体老板发展特色蔬菜产业建设。
四、蔬菜产业发展现状
高安市蔬菜产业快速稳定发展，成为该市种植业中继水稻后的第二大产业。
一是产业发展迅速推进。2014年全市蔬菜播种面积35万亩，同比去年增加3.3万亩，增长11.4%，蔬菜总产量68.3万吨，同比增长2.6%, 蔬菜产业总产值20.5亿元，同比去年增长0.5亿元，增长3.2%。其中商品蔬菜种植面积30万亩，产量60万吨，总产值18.87亿元。
二是品种结构不断优化。全市大宗蔬菜早辣椒10万亩，萝卜2万亩，芥菜头2.5万亩，西甜瓜3万亩、大白菜、甘兰2.5万亩，大蒜2万亩，豇豆2.5万亩，其中上湖的辣椒和芥菜、石脑龙潭的豇豆、祥符的叶菜等名特优蔬菜已形成区域化种植，规模效益、品牌影响力和市场占有率逐年提升。
三是区域特点基本形成。经过多年发展，该市蔬菜生产初步形成6大主要产区，包括（1）以上湖为中心的辣椒、芥菜头生产区；（2）石脑、龙潭豇豆产区；(3)、筠阳街办、瑞州街办精细菜产区; (4)大城、祥符叶菜产区（5）、新街、八景、独城西甜瓜产区；（6）灰埠、建山、田南富硒蔬菜产区。
四是产业化水平逐步提升。全市蔬菜专业合作社共85个。获得农业部认证的无公害蔬菜基地面积2.5万亩，设施蔬菜面积超过10万亩。
