在清明节来临之际,为进一步加强畜产品质量安全,确保节日期间畜产品消费安全,禹城市畜牧兽医局结合实际,提前布防,积极采取有效措施,切实抓好畜产品安全工作。
一、严格做好畜禽产地检疫和屠宰检疫工作。一是对出栏的畜禽到场、到户检疫,对屠宰动物严格实施同步检疫,做到不漏检、不误检。二是加大对屠宰场待宰猪“瘦肉精”的监测力度。三是对发现问题的畜禽及其产品,严格按照农业部“不宰杀、不食用、不出售、不转运、及时进行无害化处理”的“四不一处理”原则执行,严防疫情传播。
二、加强兽药、饲料、饲料添加剂经营市场监管,保障投入品的安全。对全市兽药、饲料生产经营使用单位进行了拉网式检查。重点查处无证经营兽药、假冒伪劣、违禁兽药、饲料及饲料添加剂行为,确保节日期间全市无 “瘦肉精”(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)及违禁兽药、添加剂现象出现。
三、加强“一户一档、全程监管”,筑牢食品安全防线。大力推行“一户一档、全程监管”经验,对全市畜牧业经营业者一户一档建档立制,从种苗、饲料、兽药、添加剂、,到畜禽及其产品的生产、加工、销售等各个环节,实行官方兽医全程监管,对监管情况时时登记,发现问题及时查处,动态督查与定期普查有机结合,责任到人与密切配合有机统一,“一户一档、全程监管”成为常态,全市畜产品质量安全得到强力保障,筑牢食品安全新防线。
四、加强畜产品市场监管工作。联合公安局、食药局开展节气期间无间断巡查制度,对辖区内农贸市场、集市、超市进行肉品监管确保上市的畜禽产品无疾病污染,真正做到为广大消费者提供安全可靠的畜产品。