日前，辛集市与廊坊职业技术学院签订发展食用菌产业战略合作协议，该学院教授侯桂森还被聘为辛集市食用菌产业发展顾问。这是辛集市布阵开发30万亩林下经济的一项重要举措。
辛集是果树种植大市，果树面积达40万亩，可发展林下经济的果树面积30万亩。如何把林下经济打造成农民增收的新增长点，一直是该市市委、市政府考虑的重要问题。
“发展林下经济是促进林业产业持续发展、良性发展的重要措施，也是调整农林产业结构，促进农村经济发展，增加农民收入的重要渠道。”辛集市委书记聂英武表示，辛集将结合地域特点、立足资源优势，科学规划，及时准确把握市场走向，选准适合发展的林下经济项目，因地制宜推进林下经济发展。
据该市林业局局长李运藏介绍，目前辛集市的林下经济处于起步阶段，主要发展形式为林药模式、林菌模式、旅游观光模式和林养模式。林药模式，主要品种有菊花、天南星、丹参等，分布在马庄、位伯、新城、田家庄、和睦井、前营等乡镇；林菌模式，在鼎信食用菌合作社带动下，种植平菇、香菇、木耳等，主要分布在田家庄、前营等乡镇；旅游观光模式，主要有柳润庄园、欢乐谷、桃源人家、木邱东枣园等；林养模式，正在新垒头、辛集镇等乡镇尝试养殖肉鹅，在南智邱镇养殖金蝉。
在辛集市田家庄乡东张口村西南，有一块特殊的梨树地，树上是累累梨果，树下建着一排排高0.6米、宽1.2米的简易拱棚。“棚里是食用菌，它们喜欢阴凉潮湿的树下环境，栽培期与梨树管理期是错开的，互不影响。现在主要种的是木耳，一亩年收入可达8000元。”梨树地承包人、辛集市万隆食用菌有限责任公司经理刘世超介绍。
东张口村是辛集市的梨果专业村，也是我省首批果品增收示范村和优新梨果基地之一，全村农业用地一共有8200亩，其中种植果树7000亩，而且全部是优质果品，人均果品收入近万元，果品生产已发展到一个较高的水平。在这种情况下，要想进一步增加果农收入，只有开发新的经济增长点。该村经过外出参观考察，咨询专家研究论证，决定充分利用果树林荫空间和本村的果枝资源，发展林下经济，在果树地里搭建简易棚种植食用菌。
去年以来，辛集市万隆食用菌有限责任公司先后投资1600多万元，在东张口村建成了占地171亩，集菌种繁育与菌袋制作、技术研发与示范、鲜菇收购加工与销售为一体的现代食用菌科技园，通过“食用菌基地+示范园区”、“龙头企业+基地（合作社）+农户”的运行机制，大力推行标准化、规模化生产，由公司统一负责菌种供应、生产技术、产品收购、加工销售，实现了产前、产中、产后服务“一条龙”，使食用菌生产由小群体、大分散向集中连片、规模化、产业化发展。这样，不仅解决了菇农经营中的卖菇难问题，而且还可降低流通成本和产品加工费，形成增收长效机制。
东张口村成为该市发展林下经济的突破口。为促进全市林下经济科学有序发展，该市出台了《发展林下经济实施意见》，提出了“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的经营格局，结合该市森林资源条件，重点发展林下种植、林下养殖、森林景观利用等林下经济模式，并对全市林下经济发展区域“排兵布阵”，规划了东部观光果园示范区、北部林养示范区、南部林种示范区。
同时，该市还将建立林下产品产前、产中、产后技术服务体系，积极搭建企业、大户与高校、科研院所、技术推广单位之间的合作平台，引进推广林下种养新技术、新品种、新模式，大力推广和应用先进科技成果和实用技术，确保林下经济产品质量安全，引导产销衔接，帮助农民规避市场风险。力争经过3年努力，全市林下经济发展突破5万亩。
