“云南十八怪，四个竹鼠一麻袋。”这样体形巨大的竹鼠在西双版纳的山林间最为常见，因此也成为了当地人们餐桌上的美味佳肴。然而，伴随着人们近年来的捕杀，其数量大幅减少，竹鼠也便进入了圈养模式。在五年前，陶桂英在勐海县勐混镇曼纳村旁开始了竹鼠养殖。尽管眼下一只毛利有150元，但其坦言现在大家都还在处于储存种鼠的阶段。
因饮食需求开启圈养
在西双版纳，之前竹鼠除了穿行山林之间，也穿行于大大小小的餐桌上。“在这里，人们都把竹鼠视为美味佳肴。”陶桂英说，“也就因为此，近年来野生竹鼠的数量不断减少，很多人便开启了竹鼠的养殖。”
五年前，陶桂英买回了20多只种鼠，而今已经繁殖到了两三千只。也就在她开始养殖的年代，一些版纳人纷纷开启了养殖模式，大多以合作社模式进行。“因为合作社除了能够决解资金不足的问题而外，还能解决人力不足的问题。”陶桂英说，他们家合作社的社员已经有10多家了。
竹鼠除了在西双版纳的餐桌受到欢迎而外，在野味之风不断风靡的背景下，以及距离西双版纳较近的缅甸、老挝、泰国等国均有食用竹鼠的喜好，因而竹鼠一直有个好的卖价。据陶桂英介绍，一只两三公斤的竹鼠能卖到250至350元，在春节、傣历新年等节假日，卖价会更高，而一只竹鼠的成本投入也就在100余元。
这样的竹鼠要是运到省内外一些大城市的餐馆里，其价格会更加可观，在旺季时一公斤可以突破200多元。之所以会有这样的相对较高的毛利，陶桂英将原主要原因归结于：随着野生的减少，而在家养的过程中要是食物环节有问题，便会导致疫情的发生，从而危及整个群体。
眼下不是大量上市期
尽管家养的竹鼠在市场上受到了大家的青睐，但陶桂英每年出售的量非常有限，以2014年为例，出售的量也就是2000多只。
她指出，眼下还不是大量出售竹鼠的阶段，尽管现在有一个好的卖价，因为山上的竹鼠越来越少已是既定事实，大家为了更长远，纷纷开始存储种鼠，现在出售的几乎都是那些没有生殖能力而被淘汰了的。
陶桂英预计，尽管竹鼠的繁殖能力较强，短期内还是处于供不应求的状态，但在三四年之后，要是西双版纳以外的市场没有得到铺开，竹鼠的供求状态将会逐渐趋于饱和。
尽管如此，对于未来的市场走向，从之前媒体对竹鼠的报道来看，很多养殖户和经销商表现出一副很淡定的心态：“这种竹鼠不一样，是云南南部特有的品种，这种大竹鼠平均体重都在3.5公斤，市场上比较常见的只有1.5公斤。”据陶桂英透露，从养殖规模来看，她的在版纳算是靠前的了。
