春耕时节,在泽州县北义城镇鲁村乡鲁村村,县农委的农科专家们正忙着从田间取土,送到实验室去测土配方,“对症下药”,科学施肥,以保“双生宝宝”“龙谷乡”小米良好的市场信誉。
鲁村村气候温和,昼夜温差大,土地肥沃,日照充足。在这种特殊条件下种出来的小米色泽黄、黏性强、颗粒小、口感独特,叶酸含量高。因此,鲁村村的村民一直就有种植谷子的传统。2011年,山西义诚农产品开发有限公司成立,专门从事谷子种植、生产、加工、销售与一体的农业产业化龙头企业,注册“双生宝宝”“龙谷乡”小米。之后,他们从省农科院引进优质谷子品种,将谷子播种面积扩大到800亩,当年就获大丰收,如今播种面积已经达到1500亩。
一年之计在于春。春耕刚开始,他们就在无公害管理上花力气,采用原生态种植方式,施用农家肥,拒绝化肥和农药。村支书牛福林说:“从下种、收购、晾干,全是一条龙作业;从春耕开始,到秋天收获,全过程严格监督,严禁有人用化肥。只有死死看住这1500亩谷子地,靠特色实现订单农业,拼市场的腰杆才会越来越硬,农民的收入才能增加。”
村民张青山说,每到播种时节,公司就会传授一些实用管理技术,统一配送优质谷种,拿着公司的订单明白种田,从育种、施肥都有法子可依。每年收获时都是过秤收购,等着领钱就行。
当问及去年的收成时,张青山告诉记者:“去年种了5亩多谷子,亩产300公斤,一公斤按9元钱算,一亩地收入2700元。小米根本不发愁卖,每天总有人上门购买,有时还供不应求。尤其是去年,谷子还没有晾干就有人开车过来收购。”
“双生宝宝”“龙谷乡”小米在市场上走红,订单和销量都越来越大,不仅销往当地多家超市和农产品交易市场,还销往北京、上海、郑州、太原等地,成了能生钱的“金元宝”,户均收入达到两万元。
采访中,记者了解到,近年来,山西义诚农产品开发有限公司在科学种植上很是下了一番功夫。种谷子最让人头疼的就是间苗,农民蹲在那里很费劲,劳动强度大。为了减少农民的工作量,公司在泽州县农委、科技局、农机局帮助下,成功研制出“谷子精播耧”,实行谷子精量播种,免间苗,大大提高了农民朋友们种植谷子积极性。村委主任樊会中说:“用精播耧种出的谷子出苗后不必间苗,原来锄一亩谷子需要三天,现在一天就完成了,仅此一项一亩地就节约200元。
给土地对“症”施肥保品牌,是鲁村村小米种植目前的主要工作。县农委贾建胜说:“取土一般要求深度不低于20公分,每个层次的土壤都要取到。一块地取哪里的土,取几个点,都颇有讲究。根据地形,取土路线被分成S形和梅花形,取点数要根据面积大小来定。取完土以后,像这些杂质必须扔掉,不能放在土里面,不然也会影响测试的结果。”
一个小时后,从地里采集的土壤样本被送到实验室进行氮磷钾和其他微量元素的成分检测。贾建胜说:“因为不同地块的土壤成分不同,检测结果自然也不一样。鲁村种谷子靠的是农家肥,但是,从整个泽州县的粮食种植情况看,各种肥料的使用都有,通过近几年施肥知识的普及和提高,有80%以上的农户了解了测土配方肥这项技术,并且开始有意识地应用于生产。测土配方施肥就像对症下药,可以有效地提高肥料的利用率,达到稳产增产的目的。更重要的是,还能最大限度地维持土壤肥力。”