小小果子如何扛起引领一方经济发展的重担？烟台苹果和庞各庄金把黄鸭梨的答案是：依托品牌化，挖掘本地文化潜力，延伸产业链条，全面提升产业价值。产业价值的提高，能够助力龙头企业的培育和成长，带动地方经济发展和农民增收致富。我国是果业大国，果品资源丰富，在各地开展的果业经济探索中，烟台和庞各庄的经验值得参考和借鉴。
“烟台苹果”的身价，再创新高！
近日，由第三方评价机构发布的“农产品区域公用品牌价值评估报告”中，“烟台苹果”品牌价值突破百亿元大关，达到101.05亿元，位居全国农产品区域公用品牌第二位、连续6年稳居中国果业第一品牌。与此同时，烟台市另一个优势农产品——“烟台大樱桃”品牌价值达到32.14亿元，居榜单第33位。
烟台苹果的“身价”在6年时间内，涨了20亿元。对此，烟台市农业局副局长刘民晓表示，这跟全市加快推进苹果产业提质升级，加强品牌宣传推介力度，大力开拓国内外高端市场等，有很大关系。
苹果是烟台上百万果农的主要经济来源。根据介绍，下一步全市将从打造全国最大的苹果苗木繁育基地、加快老龄果园更新改建和建设烟台苹果电子商务平台、编制发布“苹果价格指数”等方面实施重点突破，全面推进烟台苹果产业转型升级，继续保持产业领先优势。
“身价”6年提高20亿元
“6年间，‘烟台苹果’的种植面积仅增加了10多万亩，而身价却整体上涨了20亿元，这充分证明烟台苹果的自身含金量在稳步提升。”烟台市农业局局长白国强分析说。
农产品区域公用品牌价值评定，其中一个重要指数是看品牌美誉度和影响力。这与烟台市多年来开展工作的重点，不谋而合。
“从2001年开始，我市连续10多年把烟台苹果的宣传推介工作作为政府大事、要事来抓，先后通过参加国际展会、全球征集广告语、航班免费赠苹果等活动，有力的促进了国内外市场的销售，提高了品牌知名度。”市农业局产业化与市场信息科科长申俊立说，目前，烟台苹果及加工品出口世界30多个国家和地区，年出口量达到30余万吨，占全国的四分之一。
“其中仅去年，我们就有针对性地开展了烟台苹果品牌建设研讨会，启动了品牌战略规划制定工作，召开了产销对接会，完成了相关标准的修改制定，理清了品牌建设和发展的思路、方法。”申俊立说，当年，中国第一枚《苹果》邮票在烟台市首发，开展了烟台苹果十大品牌、烟台苹果十佳经销商评选活动和果香烟台摄影大赛等。
“烟台苹果”是一个区域品牌。以往的品牌建设，“烟台苹果”总是很孤单。但从去年来，这种单一局面被改变，该市搭建起了烟台苹果母子品牌体系。
“通过品牌评选，我们首先在全市推选出了10个有规模、有实力、有市场，品牌知名度和美誉度较高的企业子品牌。”申俊立说，随后在宣传时，将它们与烟台苹果这个母品牌捆绑一起，拧成一股绳，实现了母子品牌的相互促进、良性互动，凝聚起发展的力量。
去年网售苹果突破1.2万吨
“烟台苹果”品牌价值的提升，得益于“外在”，更得益于“内在”。
2014年，市政府出台《关于加快推进苹果产业提质升级的意见》，提出在苹果生产管理、采后处理和市场营销等方面引领国内发展、达到国际先进水平，把“烟台苹果”培育成世界品牌。这给“烟台苹果”产业的跨越发展，增添了动力。
“去年，我市各相关部门，按照要求和部署，积极推进24项重点工作，取得阶级性成效。”市农业局种植业科科长沈兴海说。
根据介绍，在品种选育方面，去年烟台共引进国内外优良品种8个、优良砧木100多个，建立两处年繁育优质苗木400万株的脱毒苗木繁育基地。在示范基地建设方面，更新改建老龄果园1000亩，精品果园品质提升面积2000亩。在市场体系建设方面，全市与泰国农泰、深圳百果园等公司有效对接，发展果品连锁店770余家；与国内110家超市开展农超对接，销售苹果20多万吨。
“尤其值得高兴地是，我市已有100多家农业龙头企业开通了电商业务，注册淘宝卖家突破4万个，全年网上销售苹果1.2万吨，销售额过亿元。”沈兴海说，此外，全市各苹果主产县也分别开展相应工作。其中栖霞市网络店铺发展到560个，网销苹果8万吨。招远市选育具有自主知识产权的嘎啦新品种“金都红”苹果，建设繁育基地50亩。海阳市建立秋红蜜苹果种质资源园，新发展苹果园7000亩。
“这些工作的落实，都为‘烟台苹果’这块金字品牌，增添了份量和含金量。”沈兴海说，烟台苹果发展道路越宽敞，品牌价值越高涨，两者相辅相成，同辱共荣。
年内上线“苹果网”电商平台
烟台苹果有着百年历史，尽管多年来，其品牌价值连年上升，但唯进步不止步，这个牢牢占据中国果业第一头衔的“区域品牌”，仍有很大提升空间，产业振兴路还很长远。
“烟台年产优质苹果400万吨，贸易额200亿元，是农业的支柱产业，但烟台苹果又和全国多数地区一样，目前的种植方式仍以一家一户的分散种植为主，组织化程度较低，产销信息不对称，果贱伤农的现象时有发生。”申俊立介绍，为此，自去年开始，便着手开展“烟台苹果价格指数”编制工作，并打造烟台农产品自主电商平台——“烟台苹果网”，掌握苹果定价话语权，垂直拉伸苹果产业链深度发展。
根据介绍，“苹果价格指数”编制工作，由市农业局和市物价局联合开展，在全市苹果主产区设立了40个采集点，将红富士、红将军、嘎啦等主栽品种纳入价格指数系统，通过相关平台及时向种植户、收购企业和消费者发布权威、全面的价格信息。烟台苹果价格指数已经上线试运行，并在市农业信息网、烟台价格检测网等网站上发布，下步将召开专家评审会，通过专家评审后尽快推向社会。而烟台苹果网由市农业局联合市苹果协会、农业信息中心和市果品总公司共同打造，其有别于淘宝等电商巨头模式，不搞大而全，体现精与专，探索“扁平垂直结合、特色产品融合”的电商模式。
“苹果网搭建的好处是，不仅为烟台网民提供便利，让在网上独立营销的游子们形成自己的行业大卖场，更能聚集消费者人气，抢占电商份额，将更多在线交易资金沉淀在我市。”申俊立说，目前，该网站的信息平台已经上线运行，今年6月份前电商平台将正式上线运行。
此外，在抓产业、促发展方面，烟台市将从打造全国最大的苹果苗木繁育基地、推进农资产业集约化发展、加速老龄果园更新改建和精品果园品质提升等方面实施重点突破。
“年内，全市将以市农科院为龙头，开展无病毒良种苗木工厂化、规模化生产，引导大型药肥企业研发质优价廉、高效安全的苹果专用药肥，并建设示范基地550亩、精品果园2000亩，带动全市果园提质升级。”沈兴海说，在激烈的市场格局面前，“烟台苹果”一直以“领头羊”的姿态，肩扛民族品牌大旗，突破自我、赶超世界。
