随着中医中药在国际上的地位不断提高，发展中药产业成为不少地方新的经济增长点。而由于野生南药的品质及数量难以控制，过量的人工采摘野生资源也会造成大量的野生物种灭绝。因此，由采摘野生药材向人工种植转变已成南药发展趋势。
近年，怀集积极发展规模化的南药种植产业，该县在《怀集“珠三角安全食品产业基地”发展规划（2009-2020））》提出了“发展南药种植5万亩，打造怀集南药支柱产业”的战略目标。目前，怀集全县南药种植面积达4万多亩，当中种植黄栀子、土牛膝、牛大力、千斤拔、虎杖等280余个南药品种。
西江日报记者谢江涛 特约记者 徐维宁 通讯员 黄耀芳
粗生易理
瞄准市场“风向”种植
在怀集，素有种植南药的传统。据了解，怀集是中亚热带与南亚热带季风气候过渡区，气候温和，光照资源充足，雨量充沛，无霜期长，适宜生长的南药种类较多。另外，较传统作物而言，南药也相对粗生，容易打理，随着在市场上日益走俏，南药自然吸引越来越多种植户的关注。
作为怀集县内规模较大的南药产销企业，怀集福盛药业公司的南药种植基地分布在该县11个镇43个村，种植面积一万多亩，年创盈余约120万元。“怀集的水土十分适合南药生长，而且南药相对粗生，平时只需施点肥、除除草即可，管理成本很低。”该公司总经理何福成表示，南药种植市场需求和可开发利用潜力大，目前他们公司主要采取“公司＋合作社＋基地＋农户”的合作生产模式，各个散种点可根据当地土壤、气候等条件，再种上习性相对适宜的南药，因此能种的品种很多，操作起来更灵活。“目前我们基地种的南药没有固定品种，均是根据市场需求来定种植的方向，因此南药上市后，往往能卖到更好的价钱。”
延伸发展
边玩边学“药味”十足
除了传统的产销加工模式，怀集南药发展还注入了观光旅游的新元素，产业链得以延伸。
“这是板蓝根，具有清热解毒功效；而这个是牛大力，吃了能补虚润肺，强筋活络……”在何福成的带领下，记者走进了福盛药业公司在建的南药生态观光园，当中的种质园内，记者看到近千种的南药根据药性和植物共生性被整齐划分种植，在指示牌的详细说明下，它们一一表明“身份”，各种神奇的药用价值，不禁让人大开眼界，受益匪浅。
“除了种质园，观光园内另建有药材加工厂、展销厅和药膳餐厅，将来还会建成药疗中心和中药博物馆，让游客全方位体验南药文化。”何福成介绍，这个去年开始试业的南药观光生态园，是他们公司近年摸索的一条崭新发展路子，而这种“边玩、边学、边养生”的新模式，也吸引了越来越多的游客。“通过这种立体感十足的体验式项目，一方面可以扩大南药的营销渠道，全方位增加收入；另一方面也能带动南药文化的传播，进一步提升南药知名度。”
辐射带动
成农户致富新法宝
目前，规模化的南药种植产业正在怀集快速发展起来，而主要采取的“公司＋农户”生产模式，既带动了周边农户的增收，也盘活了该县部分荒地、山地的利用。
怀城镇大龙村村民陈海彬就在村里的荒山地种有三四十亩板蓝根，他告诉记者，这些南药作物是去年年底种下的，一年后就有收成，而且在与南药企业合作生产的模式下，有保底的回收价，确保了销路。“利用荒地种药，既避免造成土地浪费，也额外增加了我们农户的收入，而且这些南药作物种下去后，平日无需太多打理，可谓轻松赚钱。”陈海彬表示，现在南药的市场正走俏，接下来他还打算再种200棵女贞子，再扩大一下“腰包”。 怀集县农业局局长聂树华表示，接下来怀集将继续推进南药的规模化种植，鼓励农户多利用林下土地，推广“林下种药”模式，进一步做活“山文章”。“林下能为南药种植提供一个天然的阴生环境，而且租地的成本相对较低，种植南药也能改善山地土壤；此外，我们还将通过与科研院所的合作，深入研究南药的标准化种植技术，继而辐射带动全县南药的标准化种植。”
