一年之计在于春。时下,又是新一轮香菇生产的黄金时期,为了抓住这一生产最佳黄金栽种时机,在各乡镇(街道),到处能看见菇农忙着备料、碾木屑、拌料、装袋……开始栽培香菇,播种新一年的希望。
伴随着机器的轰鸣声,五大堡乡高大村村道旁10多个菇农正忙着粉碎木头、整料。村民陈端才说:“今春计划栽培香菇菌棒2万多段,比去年增加5000段左右,争取实现收入3到4万元。”
在贤良镇新村村,菇农吴士智在做香菇棒的同时,还要到菇棚里采摘尾潮香菇。
虽然每根菌棒上只剩下零星几个待摘的香菇,但吴士智在采摘时却一脸笑容,“去年只做了1万多段香菇棒,大概赚了2万多元。”
而在日产菌棒15000棒的高川源食用菌专业合作社,工人们在各自生产线上忙碌着,负责人叶高则不断接到订单电话。
“菇农从去年11月就开始陆续下单,到目前,已经接到了80多万段的订单,接下来还会越来越多。”合作社负责人告诉记者,合作社的菌棒生产从原料粉碎拌料、装袋、捆扎袋口、灭菌等多道工序,均实现机械、自助化作业,菌棒按成本出售给菇农自己接种管理,成本开支减少了,生产效率也提高了。
据县食用菌管理局工作人员介绍,随着全县70个食用菌菌棒工厂化生产基地建成使用,菇农的积极性更高了,工厂化生产模式与传统模式相比:生产成本降低10%、成品率提高4.5%、段产值增加7.5%。不仅减少了生产环节,降低劳动强度、提高生产效率,而且还降低了生产成本。