郎君若问高州路，只沿蕉荫绿里行。高州曾是广东规模较大的香蕉产区之一。香蕉在当地有1400多年栽培历史，种植面积一度超过30万亩，遍布全县各乡镇，主要集中在曹江、长坡、谢鸡、东岸、大井、南塘、石板、宝光街道等地区。
但受枯萎病和台风的影响，高州香蕉经历产业巨变，如今种植面积仅余5万亩左右，质量和产量远不及以前。
而在宝光街道，有一位69岁的老人，坚持种蕉18年，基本不受黄叶病困扰，他的香蕉产量高、质量好，客商都喜欢收，他是容华兴。高州农资经销商梁江称，他是一个屡创高产纪录的小户。
3月底，正值高州香蕉上市高峰，容华兴的蕉园长满了又长又大的青果，让他笑得合不拢嘴。今年平均每株蕉指超过130条，蕉指长且皮色好，株产约60斤。容华兴还告诉记者，2012年适逢雨水充沛、不涝不旱，全园平均株产超过65斤。
精准掌握打药时间
高州产区受枯萎病影响大，病害传播速度快且范围广，目前还没有理想的治疗药物，对此，高州蕉农可谓谈疫病色变。香蕉枯萎病是土传性病害，带病蕉苗和病土是最初侵染源，高温多雨、土壤酸性、砂壤土、肥力低、土质黏重、排水不良、下层土渗透性差和耕作伤根等因素都令香蕉容易感染枯萎病害。
为了避免引进带病蕉苗，容华兴从2010年起，一直采用吸芽繁殖，并鼓励宝光街道办及周边蕉农一起做好枯萎病防控，保持内部土壤少受枯萎病侵染的优势。
采用吸芽繁殖首要做好翻地工作，若表土层过薄则排水不良、通透性差，严重影响根部生长。容华兴说，他的蕉园每亩种植120-125株，行距2.3米，每年都会重新整地，挖沟排水，谨慎处理地下害虫。留好芽之后，在两行植株中间开穴，放入8-10斤有机肥、1-1.5斤复合肥和杀根结线虫药，将吸芽移栽到穴内，清除母体，在不伤新芽根系的基础上深翻土地25厘米以上。
在植株生长到0.5-1米时，香蕉最容易受蚜虫传播的束顶病和花叶心腐病感染。容华兴介绍，在这段时期应每隔10-15天全园喷施一次杀蚜虫药物氧化（乐果、抗蚜威、吡虫啉等），包括树干和叶面，确保杀清蚜虫和蚜虫卵。此外，在台风过后、雨后、连续大雾两天后，空气湿度较高，很容易发生叶斑病和黑星病，需要及时全园打杀菌药。
肥料用不好是毒
“很多蕉农怕麻烦，直接施用未处理的鸡粪，这就给病虫害可乘之机，还容易伤害植株根系。”谈到施肥，容华兴点出了常见错误。他说，鸡粪在施用前必须经过腐熟处理，将寄生虫和卵以及传染性病菌灭活。然后，适量加入水（50%左右）、磷肥和钾肥，堆成小山，再用塑料膜覆盖粪堆，进行4个月左右的厌氧发酵，以达到更好的肥效。
除了第一次施肥采用穴施之外，容华兴在香蕉生长过程中均采用埋施的方式，即在两行植株中间位置，挖开1-2厘米深，施肥后再用土壤埋上。相比于大部分蕉农直接在植株附近撒施肥料的做法，这种施肥方式操作虽然比较繁琐，但可有效避免施肥过多或者施肥不均匀而伤到根系，还可防止肥料流失，是未建设水肥一体化设施情况下的施肥好方法。
“小户要想种出靓蕉，就不能怕麻烦，蕉园管理工作就是由这些小细节组成的，任何一项细节工作没做好，都有可能导致减产。”容华兴说。
香蕉一年种植共施肥3次，除第一次穴施基肥之外，植株长至1.2米的时候施用1.5斤复合肥，适当加些硫酸钾肥，有助于植株树干粗壮，避免植株长得太高。在抽蕾1/10时再施0.5斤复合肥。容华兴说，很多农户偏施氮肥，而氮肥施多了容易造成植株组织疏松，免疫力低下，倒伏；而多施些钾肥有助于树势结实，氮肥和钾肥的施用比例不宜超过1：3。
