年增殖放流数量达10亿单位
今后，烟台将加快培育主导产业。建设牟平海带及海参种业集聚区、蓬莱海参及贝类种业集聚区、丁字湾虾蟹类种业集聚区、莱州湾海水鱼类及贝类种业集聚区、长岛海珍品种业集聚区5大渔业种业集聚区。到2020年，新增省级以上水产原（良）种场和水产遗传育种中心10家以上，总数达到30家。
在莱州湾、丁字湾、长岛北五岛、牟平养马岛东等海域建设10处海珍品底播增殖区；在北部沿海建设100万亩贝藻间养筏式养殖区；在沿海岸基建设300万平方米工厂化养殖区；在丁字湾、莱州湾建设10万亩标准化池塘养殖区；在莱州芙蓉岛、长岛大钦岛等建设5处深水网箱养殖示范区。到2020年，全市新增海珍品底播30万亩，总面积达到100万亩；新增全封闭工厂化循环水养殖15万平方米，总数达到30万平方米；新增深水网箱800个，总数达到2000个。同时，加大渔业资源修复力度，到2020年，全市每年增殖放流数量达到10亿单位。
水产年加工能力达260万吨
海洋捕捞业方面，烟台将探索实施限额捕捞、专项管理等近海捕捞生产管理模式，选择生态型礁区开展捕捞限额试点。到2020年，近海捕捞年产量稳定在65万吨，全市现代化、专业化远洋渔船发展到80艘,远洋渔业年产量20万吨，产值30亿元。
下一步，烟台将建设水产品加工产业集群。到2020年，烟台水产品年加工能力达到260万吨，加工业产值突破430亿元，出口额18亿美元，出口额1000万美元以上水产品加工企业达到50户。
建设水产品冷链物流基地和交易市场，搭建“海上粮仓”流通贸易平台，打造8处区域性水产品冷链物流基地、胶东半岛北部远洋渔业产品精深加工和冷链物流集群。
积极探索海洋牧场与休闲渔业结合经营模式，到2020年，建成国内知名海钓场5处，省级渔业公园10处，休闲渔业基地20处，发展“胶东渔家”1000户。
95%以上养殖捕捞渔民参保
烟台提出，加大地域品牌推介力度，加强电子商务建设，开设烟台水产网上展厅。到2020年，新增5个中国驰名商标或中国名牌产品。同时，加快建设标准化渔港，到2020年，全市建成5处中心渔港和6处一级渔港。
今后，烟台将依托“海上山东”等网络平台，推进数据和信息整合共享，建立全市海洋与渔业基础地理信息系统，建设烟台市海洋与渔业综合管理“一张图”核心数据库。
另外，烟台将积极探索将渔业养殖保险纳入政策性保险范围，支持发展渔业互助保险，到2020年，全市渔民互保、渔业保险规模达到2亿元，提供100亿元风险保障；全市20马力以上渔船、95%以上养殖捕捞渔民参保。
