近日，云南省昆明市食用菌研究所采取多举措，以食用菌农科教相结合的新型社会化服道之路，提升了食用菌产品附加值，促进了菇民增收。
扎实的科研团队
据悉，该研究所建立4个首席科学家牵头的技术服务团队，设立5个专家工作站和技术服务组，选派5组10个科技特派员，开展包括人工栽培食用菌、食用菌精深加工、羊肚菌原生境扩繁促产、野生食用菌保护利用、人工食用菌高产优质栽培5个方面的技术指导、培训及技术服务。
目前，已建有食用菌技术支撑研发平台4个，改造建设食用菌资源库、优良菌种选育、精深加工和新产品开发、检验检测服务等实验室400多平方米，配套购置仪器19件（台）。
打造示范基地 标准化生产
据了解，昆明食用菌研究还建立了多个食用菌栽培基地，示范面积超60万平方米，生产优质菇2200多吨；在野生食用菌主产区，建立松茸、羊肚菌、牛肝菌、大红菇等野生食用菌保护培育及扩繁基地13个，面积超过8400亩。
同时，该研究所还建立了食用菌良种繁育生产线1条，年产300万瓶/袋以上，完成优良菌种制种200万瓶/袋，示范良种配套栽培20万平方米。
此外，还开展了食用菌精深加工研发示范，研发产品42个，共计生产5050多吨。研究所还制（修）食用菌菌种生产技术规程5项，食用菌标准化生产技术规程6个，企业标准3项，通过标准的实施服务菇农20000多人次。
