石斛是云南极富特色的优势生物医药品种。从省科技厅获悉，为加快石斛产业科学、可持续和跨越式发展，制定了具体的发展目标和布局，提出要制定铁皮石斛新资源食品标准，争取铁皮石斛成为新资源食品。
《规划》提出，要推进种植基地建设。重点完善和提升铁皮石斛种苗工厂化育苗基地10个，年产铁皮石斛种苗6亿丛。建成一批具有一定规模和影响力的石斛规范化种植基地。
提升药材加工能力。重点建立和完善15～20种石斛产品加工技术、工艺及生产操作规程，支持10户加工龙头企业成为石斛产业重要支撑企业，提高中药材加工能力，石斛精深加工比例达到25%，实现加工增加值20亿元。
完善市场体系。重点扶持以昆明为主，思茅、勐海、屏边、龙陵、芒市为辅的石斛销售市场体系。依托昆明药材市场，配套现代信息和物流体系，构建云南石斛电子商务平台。
完善石斛的质量标准体系。制定紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛、叠鞘石斛和金钗石斛的国家或地方中药材质量标准；建立和完善石斛种植、初加工、深加工的产品质量标准、工艺标准等质量控制体系，保障药材质量；制定铁皮石斛新资源食品标准，争取铁皮石斛成为新资源食品。
