大蒜适于富含有机质,疏松肥沃的沙壤土栽培。根据大蒜的根系特点,大蒜栽种前,要求土地精耕细耙,畦面平整。河北省丰收绿色有机肥有限公司根据多年对大蒜种植地块土壤取样检测,然后结合公司生产工艺分析,大蒜对基肥质量要求较高,亩选择鸡粪有机肥300--500公斤,一次施足。大蒜的栽培形式分垄作和畦作两种,春季垄作较好,植株受光好,地温上升快,出苗早,秋播多采用平畦栽培。大蒜萌芽期,一般不需较多水肥,主要是中耕松土,提高地温,促根催苗。抽薹分瓣时,加强肥水,适时收获蒜薹,促进蒜头肥大。蒜薹采收后茎叶不再增长,大量养分向贮藏器官转运,鳞芽生长加速。此期应亩追施鸡粪有机肥200公斤,并增加灌水次数和加大灌水量,保持土壤湿润。
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