众所周知，桂花鱼只吃新鲜活鱼，并且有逐食的食性，遇到死鱼则食而吐之，异常“挑食”。养殖的高难度使得桂花鱼的售价一直居高不下。随着消费需求的上升，不断有技术团队投身桂花鱼饲料养殖的研究，但一直没有办法扭转其食性。所谓高手在民间，在这春夏之交，广州花都区的高冠荣、高卓豪两父子精心配置的饲料终于成功撬开桂花鱼挑剔的嘴，实现了饲料喂养。
这套配合饲料养殖方法，已经为他们带来了直接的经济效益。使用饲料投喂后，能够大幅降低养殖成本。高冠荣告诉记者，桂花鱼长到500克大约需要4.5—5斤饲料鱼，每斤饲料鱼售价大约为4元，饲料成本约为18—20元。而转用饲料投喂之后，每斤的成本可以降低8—10元。去年，高家试养了一个7亩的鱼塘和一个12亩的鱼塘，一共投了五万尾的桂花鱼苗。7亩的鱼塘里桂花鱼已经售清，净利润20万。
