“霍山有黄芽，久饮能得仙。灵山秀水生氤氲，一针二叶展奇葩。”如今霍山黄芽新茶已经全面上市，4月26日，六安茶谷霍山黄芽开茶节在霍山县诸佛庵镇岘春园举行。紧张激烈的采茶制茶比赛、精彩纷呈的文艺表演、环境优美的六安茶谷，将茶文化精髓一一展现在民众面前，吸引了众多省内外游客和当地居民近距离地体验茶谷、感知茶谷。
开茶节期间，霍山县为各地游客准备了挖笋、采茶比赛、石斛枫斗和黄茶制作工艺展示、摆竹笋宴、茶艺表演、茶文化书画展等，一些乡土人士还为游客们展示了舞狮舞龙、歌舞、民俗等富有当地特色的表演。
采茶比赛
霍山作为全国第4个、安徽省第1个“国家级生态县”，优越的生态环境造就了霍山黄芽良好的品质，霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌，清香持久。作为全国茶叶生产重点县、国家绿茶出口基地和全国绿色食品原料茶叶标准化基地县，霍山茶园全部通过无公害认证，90%以上的茶园通过了绿色认证，2万多亩茶园通过有机认证，所有产品均为绿色食品。现有绿色有机无公害茶园15.12万亩，茶企400多家，年产茶叶6300吨，远销欧美30多个国家和地区。
作为六安茶谷的组成部分，霍山茶谷以茶叶、毛竹、石斛等特色产业为支撑，大别山第一竹海、佛子岭水库等景区为主要节点，辐射1000多平方公里，带动近万贫困人口脱贫致富，是一个集特色产业、生态旅游、文化科技于一体绿色发展谷。2014年茶谷建设启动以来，霍山县共投入资金7.8亿元，按照“为生态补绿、为旅游添景、为农民增收”的要求，力争3年内初具规模，5年内成果显著，把茶谷建成产业谷、景观谷、休闲谷、生态谷、文化谷，把茶谷建成为霍山县农民的致富谷、外来客人的幸福谷。
