受去年存栏数惯性下滑和春节前出栏增速等因素影响,宁波市畜牧业生产继续呈现下降态势。一季度肉类总产量4.58万吨,比去年同期下降7.7%,禽蛋产量1.47万吨,同比下降13.7%,而牛奶产量因奶牛养殖量和单产的双增出现大幅度上扬,一季度总产量达到8673.75吨,同比增长46.2%。
据统计,一季度我市生猪饲养总量为133.33万头,与去年同期相比减少17.42万头。其中生猪存栏95.31万头,同比减少14.7%,能繁母猪存栏8.91万头,同比减少16.9%。一季度生猪出栏38.02万头,同比下降2.5%。
市场猪价持续低迷。据调查,今年一季度毛猪平均价格12元/公斤。1月初毛猪价格在12.4元/公斤左右,春节期间略微上涨,保持在12.6元/公斤左右,但上涨幅度不明显,春节过后又逐渐回落,3月上旬猪价持续低迷,目前徘徊在11.8元/公斤,生猪生产已进入深度亏损阶段。按照目前饲料价格及我市生猪饲养管理水平,每公斤毛猪的成本价约为14.2元/公斤,每头出栏肉猪要亏损300元左右。
业内人士表示,今年以来猪价低迷,主要有三大原因:一是市场需求不旺,肉类消费有所减少;二是近年产能增长较快,供给量相对过剩;三是春节消费旺季效应消退,季节性原因导致价格下降。而随着天气转暖,肉类消费还会有所下降,预计短期内猪价难以上涨。