受去年存栏数惯性下滑和春节前出栏增速等因素影响，我市畜牧业生产继续呈现下降态势。一季度肉类总产量４．５８万吨，比去年同期下降７．７％，禽蛋产量１．４７万吨，同比下降１３．７％，而牛奶产量因奶牛养殖量和单产的双增出现大幅度上扬，一季度总产量达到８６７３．７５吨，同比增长４６．２％。
据统计，一季度我市生猪饲养总量为１３３．３３万头，与去年同期相比减少１７．４２万头。其中生猪存栏９５．３１万头，同比减少１４．７％，能繁母猪存栏８．９１万头，同比减少１６．９％。一季度生猪出栏３８．０２万头，同比下降２．５％。
市场猪价持续低迷。据调查，今年一季度毛猪平均价格１２元／公斤。１月初毛猪价格在１２．４元／公斤左右，春节期间略微上涨，保持在１２．６元／公斤左右，但上涨幅度不明显，春节过后又逐渐回落，３月上旬猪价持续低迷，目前徘徊在１１．８元／公斤，生猪生产已进入深度亏损阶段。按照目前饲料价格及我市生猪饲养管理水平，每公斤毛猪的成本价约为１４．２元／公斤，每头出栏肉猪要亏损３００元左右。
业内人士表示，今年以来猪价低迷，主要有三大原因：一是市场需求不旺，肉类消费有所减少；二是近年产能增长较快，供给量相对过剩；三是春节消费旺季效应消退，季节性原因导致价格下降。而随着天气转暖，肉类消费还会有所下降，预计短期内猪价难以上涨。
