近年来，宜黄县高度重视蔬菜标准化、无公害生产，通过聘请专家举办讲座、发放科技资料等形式，指导菜农进行无公害生产。目前，该县无公害蔬菜基地面积增至27726亩。
该县南郊蔬菜基地面积达1160亩，为宜黄最大的无公害蔬菜生产基地，生产的辣椒、茄子、西红柿等蔬菜畅销省内各大超市。
