他干过搬运工，帮人开过车，也做过土方和绿化的生意，是同乡眼中“见过世面”的人。经过人生诸多选择，他最终回到老家八卦洲当起了种菜的农民，种芦蒿、种菊花脑，并通过蔬菜直销店将新鲜蔬菜送到南京千家万户。
周福安今年40多岁，能吃苦，换过很多工作，经历也颇为丰富。1984年，刚刚初中毕业的周福安成为水泥厂搬运工，后来跟着朋友离家跑运输、做绿化。2009年，周福安又换工作了。他回忆说，之前做绿化时，经常会把八卦洲的芦蒿等蔬菜带给朋友，大家一尝都觉很香、很好吃，让他每年都带点来。但在八卦洲种菜的人越来越少，种出来的菜销量也不好。周福安觉得，如果能把乡亲们集中起来，解决大家种菜的技术和销售问题，说不定就能让八卦洲的蔬菜种植不断发展壮大。经过一段时间的琢磨，周福安在自家土地上种上蔬菜，再把一些老农民种植户集中起来，构成了一个“合作社+基地+农户”的运作模式。周福安担任合作社社长，他通过合作社对所有的社员进行统一种植技能培训、统一布局、统一包装、统一销售。
为让市民放心品尝无公害蔬菜，周福安在市区开设了4家蔬菜直销店。直销店采用会员制度管理，每天把新上市的蔬菜品种、价格用短信息等方式发送给会员。周福安还大力发展农业旅游观光，开设了“派缘居”农家乐，让市民在前往基地观光的同时，也可品尝到合作社自己种植的无公害蔬菜。
从2009年建社到现在，周福安的合作社固定资产已经超过500万元，年销售收入千万元。周福安说，能把新鲜的蔬菜送上市民的餐桌，还能让合作社里的乡亲从中获益，这是自己做的最舒坦的一个职业。
