眼下，浙江德清县兴农食用菌场栽培的林下巴西蘑菇以及开始大量采收上市，预计采收可以持续到5月中旬。
巴西蘑菇，又名姬松茸，是食药兼用珍稀食用菌类佳品，原产与北美南部和巴西、秘鲁等地，因对增强人体免疫力抗病毒和抑制肿瘤有独特的功效，在发达国家得到广泛推广。兴农食用菌场去年引进巴西蘑菇，以稻草、茭白叶、等农业废弃物为原料，成功培育出菇，经济效益可观。
