河南杞县集聚区官刘寨村农民刘克政,2013年利用在外打工学到的技术,回家发展食用菌,现种植食用菌20余亩,注册资金500多万元。刘克政还向种植食用菌的农民提供科学的种植方法,并提供优质服务,助农增收,使种植食用菌的农民取得了很好的经济效益。他在2014年成立了杞县柏植农作物专业合作社,采摘的蘑菇销售到郑州、开封等蔬菜批发市场,带动村民共同走上致富之路,被村民称为“蘑菇大哥”。不过,近段时间“蘑菇大哥”遇到了一点麻烦。随着气温的升高,现每日采摘蘑菇1500余斤。然而,蘑菇采摘量在不断增加,但是销路却不尽人意。“蘑菇大哥”表示,欢迎各地收购商前往基地收购,而他也将调整思路,拓宽销售路子,让这些蘑菇都“走出去”。