5月11日，2015中国（青岛）国际食用菌新产品新技术博览会闭幕。本届展会注册参展展会代表1500人，现场共展出菌需物资、原辅材料、菌类干鲜品、机械设备等3000多产品技术，吸引了江苏绿雅、北味集团、榕珍菌业、青风环境、福建绿宝等一批行业内知名企业近300家到会参展，三天观展人数近万人次，现场成交额达到1.5亿元。
在展会特装区，青风环境向记者介绍，他们在3天的展会期间现场交易额达到预期，有利地宣传了公司的品牌、提升了青风环境的销售量。另外，其他参展企业在展会期间也收获颇丰。记者注意到，河北启强农业机械有限公司总经理张竹红可以说是最忙碌的一个人，在启强展区现场，总是会聚拢大量的客户，他也亲自操作公司研发的自动化装袋机机械设备，不厌其烦的为客户现场讲解机械性能，“此展会提供给我们非常好的平台，现场收到的订单及意向客户咨询的情况都较理想，不愧为行业内久负盛名的会展，希望将来同主办单位有更多更进一步的合作。”河北启强农业机械有限公司总经理张竹红如实说。
会展期间，组委会举办了产业发展主题报告会、产业市场暨流通峰会、新产品新技术交流研讨会，以及数场座谈会，邀请了多名金融专家、资源整合专家、政策咨询专家到会，围绕“互联网+”、“众筹”解决方案、资本运营等内容，结合产区实际及行业现状进行研讨。5月8日下午，主办方安排了中国食用菌商务网发展战略分享会，与多年来支持商务网发展的理事单位、会员客户分享商务网未来几年的发展战略，发挥商务网作为媒体平台，利用在行业内所拥有的资源优势，助力理事单位的发展。
本届展会还专门召开了产销对接暨新产品新技术发布会，为生产者、投资者、经销商、采购商及消费者之间搭建交流对接平台，破解产业产销对接不畅难题。
作为国际性的食用菌行业盛会，本届大会邀请了白俄罗斯、韩国等国的驻华使节及商会代表出席会议，以及来自泰国、菲律宾、俄罗斯、韩国、荷兰、中国台湾等8个国家和地区的近20人参会，在“一带一路”战略下，进一步加强了国际间的交流与合作，为众多的中国企业“走出去”提供了合作平台，也为境外客商认识了解中国食用菌产业打开一扇窗户，使得本届会展活动更具有国际性。
据悉，2015中国（青岛）国际食用菌新产品新技术博览会由中国食用菌商务网和中国蔬菜流通协会联合主办，于5月8日至11日在山东青岛举办，展会以“展示科技创新成果、搭建产销对接平台、疏导信息互换通道”为主题，规模和会议内容都较往届实现新的突破，将成为年度食用菌行业最具市场化、专业化的高水准行业盛会。
