未来十年，谁还将继续养猪？这个问题颇受关注，业内也有很多争议。中国究竟需要多少能繁母猪，需要多少猪场？小散户和专业育肥户究竟会不会消失？近日，农业部发布了《中国农业展望报告（2015-2024）》，详细说明了养猪业的发展规划。
猪肉：
猪市全面剖析：未来10年养猪业平稳盈利
报告预计未来10年中国猪肉产量占肉类产量比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%，年出栏500头以上规模养殖户将成为生猪养殖的主导，到2024年其出栏比重将会达到60%以上。
报告预测，未来10年猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持在1.3%和0.8%.2015年猪肉总消费量和人均占有量预计分别较上年增长1.0%和0.4%，分别为5760万吨和41.87公斤/人/年。预计2024年猪肉总消费量和人均占有量将分别达到6510万吨和45.24公斤/人/年。
解读：
1、规模化养猪成为主导
到2024年，500头以上的规模养殖户将成为生猪养猪的主导，年出栏比重预计达到60%以上，年出栏500头生猪其实是指基础母猪头数在30头以上或者较大规模的专业育肥户。在此报告中，国家并非过度提及规模化和标准化养猪场。与其说规模化养猪成为主导，不如说自繁自养猪场将成为主导。养猪业的转型升级不是彻底淘汰小散户升级为规模化现代化猪场，而是小散户向家庭农场升级。环保问题压在天下养猪人头上，适度规模是行业优胜劣汰的必然结果。
2、猪肉消费仍有增长空间
猪肉占肉类产量比重将有所下降， 但猪肉的消费总量仍将继续增加，这是支持未来猪价的一个有力因素。无论怎么说，中国人还终将依赖猪肉。但猪肉产量消费总量的年均增长速度将下降。从长期来看，活猪和猪肉价格总体将震荡上行。未来10年生猪和猪肉价格将在震荡中上涨，受规模化水平提高的影响，波动幅度将会显着减缓。
3、能繁母猪数量可能保持稳定或稍微下降
假如2024年，中国猪肉总消费量达到6510万吨，随着养猪业规模化比例提高，能繁母猪养殖水平增加，品种进一步改良优化，能繁母猪年提供商品猪数量增加， 对能繁母猪的需要量可能保持稳定，甚至略有下降。整体来看，4000万头是未来比较合理的数字。
4、进口猪肉仍将继续扩大，完全放开不可能。
2015年猪肉进口量有望稳中有增，进口量将在59万吨左右。长期来看，受产能增速放缓影响，2019年以后猪肉进口量将保持在80万吨以上，2024年在100万吨左右，净进口量将由2014年的34万吨提高至2024年70万吨左右；出口方面，猪肉出口量将稳中有增，进口猪肉将成为政府调控猪价的一个重要举措之一。
饲料：
未来，中国饲料产量将缓慢增长。预计2015年为19835万吨，2020年增至21430万吨，2024年达22706万吨，展望期间年均增长率预计为1.5%，显着低于过去10年7.3%的年均增速。预计中国饲料工业总产量增长的主要来源是配合饲料，展望期末将达到19559万吨，约占饲料工业总产量的86.1%，年均增幅为1.7%.反刍动物饲料和水产饲料优势将突显，2024年产量预计将增长至1286万吨和2416万吨，年均增速分别为4.9%和2.6%，明显高于猪饲料、肉禽饲料和蛋禽饲料同期的发展速度。
1、饲料工业进入微利期，饲料企业纷纷转型。
饲料工业增长速度明显下降，饲料企业的黄金发展期已经过去，并且未来饲料工业总产量的增长主要来自配合饲料（全价料）。我们预计饲料企业总数可能会减少一半，行业集中度进一步提高，剩下2000家左右；今年以来，饲料企业纷纷开始转型，一方面探索互联网+，另一方面纷纷向金融和全方位服务转型。饲料工业结束暴利时代，饲料企业试图通过提供多元化服务和金融服务来获取收益。
2、反刍和水产饲料进入高速发展期
值得关注的是反刍和水产饲料仍有很大的增长空间，这也是之前大企业比如大北农进军水产饲料的关键原因，反刍饲料增长空间很大，可以成就一批饲料企业。
3、饲料成本增加有限
报告中体得到预计2015年国内育肥猪配合饲料的市场平均价格将分别达到每公斤3.27元，预计到2020年将分别达到每公斤3.50元，2024年将进一步上涨至每公斤3.60元，养猪业的饲料成本增加并不大。
但人力、环保和土地因素影响，养猪业的整体成本可能明显增加，这是支撑猪价上涨的一个关键原因之一。
玉米：
报告分析，2014年，国内玉米面积继续稳中有升，全年玉米播种面积为5.56亿亩，同比增长2.1%；但干旱对玉米单产造成一定影响，单位面积产量388公斤/亩，同比下降3.3%；总产21567.3万吨，同比下降1.3%，仅次于历史最高的2013年，仍为丰收年。消费方面，由于国内经济增速持续放缓，玉米深加工产品下游需求不足，工业消费同比下降。饲料消费由于消费需求不旺、疫病、消费替代等因素影响相对低迷，增速明显放缓。食用消费和种用消费基本稳定，估计全年玉米国内总消费1.95亿吨，同比下降1.3%。
玉米是养猪业最重要的饲料原料，玉米价格对生猪养猪成本影响很大。国家近几年玉米收储力度较大，着力保护玉米供应安全。长期来看，进口玉米的价格优势更加明显，进一步增加进口量是必然，玉米价格整体上涨空间有限。
综合分析：
1、养猪业的平稳盈利10年到来
首先，猪肉消费量继续增长，消除长期以来的供应过剩危机，猪价继续上涨空间很大，但随着规模化程度提高，生猪出栏量变化可能缩小，猪价暴涨暴跌的几率降低，政府参与市场调控的作用和手段更加完善，养猪业的整体利润改善，迎来了平稳发展期。
2、养猪业结构和产区进一步转型升级
养猪业已经从量增到质增的转型升级，从追求总量增加到追求效率、成本，减少污染转型。一方面小规模的家庭养猪模式完全退出历史舞台，专业化经营的家庭牧场将成为主力军；另一方面，养猪主产区进一步调整，北上西进。西北，东北和种植大省河南、山东将会成为养猪业的核心主产区。
3、生猪价格稳步上涨，波幅减少。
基于饲料成本和其他成本增加，我们推测生猪价格也会水涨船高，预计2015年全年均价在7.5元/斤，到2020年，全年均价可能涨到8.5元/斤，养猪业头均盈利在200元以上，猪价整体波动可能减少。
