优良的水产种质资源,是水产养殖业结构调整和水产业持续健康发展的首要物质基础,建设、开发和利用好水产苗种特别是原(良)种是水产养殖业可持续发展的重要保障。当前,湖南省岳阳市有从事水产苗种繁育的企事业单位45家,其中国有4家,集体10家,个体31家。全市苗种场共有亲本培育池2050.1亩,育种池1206.5亩,孵化设施22123立方米,“四大家鱼”亲本11558组。2013年,全年共孵化各类水产鱼苗88亿尾,同比增长35%。其中孵化“四大家鱼”72.55亿尾,占总量的82.4%,孵化名特优15.59亿尾,占总量的17.6%,经济效益767.7万元。生产的鱼苗除了供应本市及周边的常德、益阳外,还远销到四川、湖北、江西、云南、江苏、河北、河南、浙江、广东、宁夏、重庆等十来个省、直辖市。
经过多年的发展,岳阳市水产苗种良繁体系呈现出四个方面的特点:
一是省市县三级水产苗种繁育体系逐步健全,规模化苗种场产能显著增强。全市有5家省级良种场,4家市级良种场,36家县级苗种场。近两年来新增了3家省级水产良种场,2家市级水产良种场,省、市级水产良种场数量占全市苗种场的20%。逐步建立了以省级水产良种场为龙头,市级水产良种场为骨干,县级苗种场为补充的三级水产苗种繁育技术体系。省、市级水产良种场繁育能力不断扩大,规模化繁育趋势明显。如华容田家湖水产良种场(省级)2011年启动了扩建工程,新建鱼苗繁殖区、亲鱼培育区、办公区、员工生活区和休闲渔业区等五大功能区,苗种场亲本培育池和配套育种池总面积达到450亩,年苗种繁育能力可达80亿尾。2013年繁育各类鱼苗40亿尾,占全市年生产总量的45.5%。湘阴博海渔业科技有限公司水产良种场(市级),2013年分别繁育各类鱼苗4.5亿尾,占全县苗种生产总量的25.8%。去年,9家省(市)级苗种场繁殖鱼苗产量64.24亿尾,占全市苗种总产量的70.26%。
二是“四大家鱼”等常规品种稳定发展,名特优水产发展迅速。“四大家鱼”、鲤、鳊等是该市水产种业企业大宗繁育品种。2013年“四大家鱼”、鲤、鳊等苗种生产量72.5亿尾,占苗种生产总量的82.4%。名特优品种由澎泽鲫、异育银鲫、鳜鱼和大口鲶等增加到铜鱼、黄颡鱼、泥鳅、乌鳢、花鱼骨、翘嘴红鲌、“全雄1号”黄颡鱼、斑点叉尾鮰、胭脂鱼、加州鲈等十多个品种。2013年名特优苗种生产量达到15.59亿尾,占苗种生产总量的17.6%。
三是水产品质量监管逐步加强,苗种生产进一步规范。该市每年在春繁季节都适时开展水产苗种专项整治,将专项整治工作内容进一步细化,责任进一步明确,整治范围覆盖所有的种业企业,并将该项工作制度化常态化。通过建立生产档案、规范鱼药使用、督促亲本更新、宣传政策法规、打击违法企业等途径,一定程度上提高了苗种生产企业负责人和从业人员质量安全意识,使水产苗种市场得到较好的规范。连续8年农业部的水产苗种药残抽样检测中,除了2010年我市有三个样品被检测出药残超标外,其他年份水产苗种抽检合格率达100%。
四是主要从业人员整体文化素质较高,产学研一体化得到推进。据调查统计,该市苗种场技术人员文化程度为高中(包括职高)的48.9%,大中专以上的占24.4%,初中以下的占26.7%。年经济效益在10万以上的苗种场中,其主要技术人员文化程度在高中(中专)及以上的占93.75%。越是经济效益较好、规模大、技术人员文化水平高的种业企业,越重视水产苗种质量安全,生产操作越规范,亲本更新意识越强,新品种引进、试验力度越大,对苗种企业发展思路越清晰,探索创新产学研结合新路子的积极性越高。如华容田家湖苗种场主动和湖北武汉百瑞生物技术有限公司结成战略伙伴,共同在田家湖苗种场建立黄颡鱼“全雄1号”鱼苗生产基地,今年预计生产“全雄1号”1亿尾,在全县推广养殖面积1万亩,计划明年在全县推广2万亩,并逐步辐射到全市、全省。湘阴县博海渔业科技公司与湖南师大张轩杰、浙江大学罗琛两位教授合作,2008年成功研究繁育出抗病抗逆品系——纯系抗病草鱼,获得了国家星火计划项目支持。这条鱼从水花到出池商品鱼成活率比普通草鱼高30%左右,抗病能力高80%左右,具有用药少、养殖效益好、对养殖水域环保功能突出等特点。