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奔跑吧 黑猪

   日期:2015-05-19     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:96    评论:0    

  这些小猪,刚从梦中惊醒,它们还不知道,它们中将很快有四个幸运儿,被蒋保安带去参加一场特殊的运动会。

  记者常昆:怎么样?好抓吗?

  蒋保安:好沉、好沉。

  早上6点多,四头小猪整装待发,选它们四个参加这场运动会,蒋保安是有所考虑。

  记者常昆:这猪养多久了?

  蒋保安:这个养两个月,两个月大。因为太大怕伤着小朋友,太小它的体质有点弱。所以两个月左右,50斤左右是最好的。那我们现在就到现场去。

  早在一个月前蒋保安就已经通过安徽商报、蚌埠门户网站等媒体,对外公布了消息。这场特殊的运动会对蒋保安来说十分重要,因为这直接关系到他的财富增长。

  早上7点,天越来越阴,可能要下雨,蒋保安担心之前说好来看这场小猪运动会的游客不来了。

  蒋保安:不下雨会来三十个、五十个,或者更多游客。下雨以后可能会有三个或者两个家庭来。但是我们现在讲话要算话,既然消息发布出去了,哪怕只有一个游客来我们也要为他进行表演。

  早上8点,蒋保安担心的雨没来,游客如期而至。

  这场运动会的第一个活动是小猪赛跑,规则是小朋友要把自己选定的小猪赶到终点,最先到达终点者就获胜。奖品就是蒋保安的猪肉。

  蒋保安:记住,不是你先跑过去,小朋友跑过去不算的。我们的猪要先到,知道吗?不要你跑过去小猪在后面就麻烦了。记住了吗?准备好了没有?准备好了没有?预备,开始。

  比赛刚一开始,现场就状况百出。这头小猪一碰到好吃的就走不动道了。

  游客:不要贪吃了,你好贪吃,我这里有好吃的,怎么可以这样。

  这头小猪没跑多远,就掉头往回跑了。

  小猪赛跑刚结束,蒋保安又推出了一个让大家更加难以置信的活动,他要让狗赶猪。

  记者常昆:狗能赶猪你信吗?

  游客:这个我肯定不信了,这个猪为什么要听狗的啊。

  别说现场游客不信,就连蒋保安最初有用狗赶猪这个想法的时候,他的儿子都觉得不靠谱。

  蒋保安的儿子 蒋嵩:我跟他说就是这一块,你投入的点不对,概念很好,但是现在不是说你概念好就一定可以做成这个事的。

  用狗赶猪,让现场观众既难以相信,又很好奇。蒋保安还特意让大家竞猜,究竟哪只狗会赶猪。为此他拉来了6只狗,有金毛、萨摩耶、中华田园犬、德国牧羊犬、哈士奇和阿拉斯加。

  到底哪只狗会赶猪呢?狗赶猪又是如何帮助蒋保安获得千万财富的呢?在这些疑问的背后,是蒋保安一段不为人知,又跌宕起伏的人生故事。

  蒋保安是安徽蚌埠人,开过宾馆、养过梅花鹿,最后靠开农家乐积累下千万身家。

  可就在2009年,他突然要做一件事,这件事让一向听话的儿子蒋嵩离家出走。

  蒋保安的妻子 高芸新:我就这么一个儿子,那肯定是家又不像一个完整家的样子,老公每天都在这里,等于我自己在支撑这个家庭,我等于是很痛苦的在这件事情上。

  蒋保安:确实心里面很难过,因为跟孩子沟通出现了问题,他不理你了,不接你电话了,他反对你的一些想法。

  蒋保安到底要做什么,气的儿子蒋嵩离家出走呢?

  就在2009年,已经事业有成的蒋保安和家人商量,他发现了一个难得的商机,可家人的反应却让他非常沮丧。他的儿子甚至说,他将失去二十年打拼积累下的财富,还会欠下几千万元的外债。

  蒋保安的儿子 蒋嵩::有一些觉得,是不是他近几年太顺了,听到的东西都太好了,他有些自己忘乎所以了。

  2009年,蒋保安发现,蚌埠市周边的景区和农家乐没有一家四星、五星级宾馆,市民在蚌埠市周边游玩大多是当日往返。蒋保安觉得有商机,他要在农家乐后山建一个四星级宾馆。

  蒋保安的儿子 蒋嵩::四星级标的一个酒店的话,基本上你的房价已经到300多块钱。但是在我们之前,就是做农家乐形式的话,你房价很便宜,100多块钱,这样的话很多人都可以接受,你的房价上升了以后,你的周围的居民他没有这个消费能力。

  在农家乐的后山上建宾馆不仅要拿出全部积蓄,还得贷款几千万元。父子俩见面就争论的状态,持续了2个多月,最终蒋嵩气的离家出走去了合肥。

  蒋保安的儿子 蒋嵩:那时候年龄已经40多岁了,那我会觉得可能在他这个年纪,等于把全部身家,把它全部押上去,这个东西可能不是太适合他,他的身体条件,包括精神状况可能都会给他带来比较大的负担。这也是我当时反对的一个理由之一。

  蒋保安:有时候我也被他说动心了,就觉得我到底值不值得再这样去做,但是最终还是被创业的激情,还是被这种市场的需求鼓动了,还是想着再拼一把。

  即使儿子离家出走,也没能改变蒋保安的决定。2010年4月,宾馆建成,可接下来发生的事把蒋保安推向了人生中最大的困境。

  蒋保安的员工:我们预计是想住客率能达到百分之七八十的样子。

  记者:结果呢?

  蒋保安的员工:结果就占百分之十以下。

  蒋保安的员工:新客房楼配套的是166套房间,166套房间。刚开始那一两个月一天就有几间房。

  蒋保安怎么也没想到,宾馆生意会差的这么离谱。渐渐的他接受了这样的现实,要想让宾馆赚钱,只能等知名度逐渐打开,差不多得2年时间。可他自己都怀疑能不能挺到那个时候。

  蒋保安:当时每个月我们的员工工资,加上银行的利息要将近一百万元的支出。我每天一睁眼就要有3万元钱要付出来,那个时候压力确确实实太大了。

  蒋保安的妻子 高芸新:他以前头发就白,但是没有这么厉害,突然一下白的就很多了,慢慢感觉身体很瘦,脸色不好看。另外他睡不着觉,每天都在那儿看书,就是晚上在不断地看书。

  人到中年,蒋保安掉进财富陷阱,儿子又离家出走。事业和家庭的双重压力,让这个创业以来一直很成功的男人沉默了。平日里只能靠打太极拳、看书排解压力。

  可自己造成的局面该如何收场呢?

  2010年9月,原本离家出走的蒋嵩突然回来了,他并不是来和父亲和解,而是听到了让他更担心的消息。他的父亲,宾馆还不知该如何收场,却又要四处筹资,投资一个黑猪养殖场。

  蒋保安的儿子 蒋嵩::他讲我们要养猪。他说我准备卖68元一斤,我说多少钱。

  记者常昆:多少?

  蒋保安的儿子 蒋嵩:68元。

  当时,蚌埠市场上普通黑猪肉的价格每斤25元左右,蒋保安要养黑猪,还要把肉卖到每斤68元,别说蒋嵩,很多朋友都不看好他的想法。

  蒋保安的朋友:当这个东西生产出来以后,顾客是不是相信?会不会有人认可?并且愿意出比市场价高的价格去买这个猪肉。这些问题在我们看来都是非常困难的。

  蒋保安的朋友:很多朋友劝他,不要冒这个风险了。因为你年龄也到了。

  2010年8月,蒋保安贷款500万元,建起了黑猪养殖场。没人看好蒋保安养猪这个事,可他却觉得这可能是他东山再起的唯一机会。

  蒋保安估计,宾馆需要用2年时间打出知名度后生意就会好,他想利用这2年时间,把黑猪养好,这不仅能稳住局面,2年后还能彻底翻身,实现财富大逆转。

  蒋保安:到市场去看了,没有特别突出的品牌,那我们就觉得这是一个机会,既然大家没注意,或者离我们很远,我们没发现,那么我们可以来做这件时候,我们可以填补市场这个空白。

  蒋保安要用散养的方式养猪。品种选择了安徽地区很受欢迎的定远黑猪。

  蒋嵩心疼父亲,看他执意养猪最后还是决定帮他一把。可真的把黑猪引进来的时候,蒋嵩再也忍受不了了,又和父亲吵起来了。因为他实在没法接受父亲养猪的方式。蒋保安要把黑猪养成运动员。

  蒋保安:我就想建一个跑道,把猪训成运动员,然后再建一个游泳池,再建一个跳水台,当我兴冲冲地把这个跟蒋松讲了呢,他很无奈,无可奈何的样子,摇摇头说,老爸我告诉你,你又开始瞎折腾。

  蒋保安的儿子 蒋嵩:你投入很大的时间、精力、金钱,放在消费者无法体会到的点,不如拿这个再去做一些其它的东西。包括扩大养殖规模,包括做广告,包括开门店你都可以,但是你把钱花在这上面,我觉得可能它短期的意义不大,就是消费者认识不到这个东西。

  不管别人怎么说,蒋保安最大的计划就是让猪跑起来。

  这条跑道有500米长,当时蒋保安想到的办法,就是让猪每天跑上2公里。

  蒋保安:我们大致测算一下,就是猪每天跑两公里就是比较适中的。运动量太大了,它比较疲劳,运动量小了呢,没有什么作用,所以我们就觉得,就取这个两公里。

  然而蒋保安发现,猪很懒,待在一个地方就不愿意动,他觉得猪的运动量不够,可怎么才能让猪跑起来呢?蒋保安想到雇人赶猪。

  蒋保安:专门找两个人在后面撵, 但是呢,一个呢,我们最后有的工人累的不干了,因为他又要跑这么远的路,还要撵猪,还要推它,有时候这个猪,它朝后会猛然一回头,它会向后蹿,这样可能还会把我们的工作人员蹿倒。

  工人来了之后发现赶猪说的轻松,可干起来却是个苦差事,人比猪还累。采访时记者也进猪的跑道走了一圈,别说赶着猪跑,就是走起来都很困难。当时的工人,都是干几天就跑了。蒋保安在一个月内换了3茬工人,最后都干不下去了。就在大家觉得这下蒋保安该消停了时,他又出了个更邪的招儿。他要训练狗赶猪。

  为了训练狗赶猪,蒋保安费了很多心思,这里的难度远远超过他当初的想象。

  2015年4月6日,在蒋保安举办的小猪运动会上。他特意设计了一个活动--狗赶猪,让游客体验一下他当初训练狗赶猪的困难。

  蒋保安:狗撵猪竞猜活动。我们把六只狗分成了2组,第一组是以哈士奇为代表的。第二组以我们当地的土狗为首,也是三只。看看哪一组狗撵猪撵的棒,撵的比较卖力气,比较好,猜对的有奖。

  记者常昆:大哥,您选的什么?

  游客:我跟儿子都选的哈士奇。

  记者常昆:为什么呢?

  游客:因为我觉得那个哈士奇体格比较壮,应该是经常锻炼,所以对猪的赶跑能力应该比较强。

  游客:我特别爱金毛,金毛比较温顺,大型犬超帅气。

  记者常昆:你觉得它能赶猪吗?

  游客:可以。

  记者常昆:你选的什么?

  游客:哈士奇。

  记者常昆:为什么?

  游客:因为它帅。

  六只狗被分成两组去赶猪,现场大部分游客都认为哈士奇和金毛这组狗能赶猪的面大。结果会怎么样呢?

  游客:加油,加油,哈士奇加油。

  第一组金毛和哈士奇被放进跑道。可是任凭旁边的游客怎么加油,这几只狗都不会赶猪。这只金毛看情况不妙,干脆跑了。

  很快,第二组狗被放进了跑道。结果,萨摩耶犬顺利的完成了赶猪任务。

  其实在2011年时,用狗赶猪这个想法,蒋保安第一次尝试时,用的是养殖场里的一只松狮犬。

  蒋保安:当时这个松狮犬可能有点小,然后被猪撵的到处跑。我们又用哈士奇上,当然这个哈士奇就太凶猛了,它真的去咬猪。后来呢,我们就换萨摩耶犬,这个狗挺好,它跟猪像好朋友一样,你看它像朋友一样,但是给它分配任务的时候,它又很认真,你说去撵猪,它马上就去撵。

  有了“牧猪犬”,蒋保安终于让猪跑起来了。每头猪每天只要跑完2公里,就可以进食。经过锻炼的猪,平常也更加活跃。

  蒋保安还在养猪场里修了跳台,天气好的时候猪还能跳水。

  这些经常跑步还跳水的猪,蒋保安一养就是一年。这一番折腾下来,养殖成本翻了几倍,可蒋嵩觉得父亲做的事情,并不会给养殖场带来实际的效益。

  蒋保安的儿子 蒋嵩:第一个会影响你整体的养殖规模,因为你毕竟会放缓。第二个来讲还投入精力和时间,包括金钱。

  蒋保安:整个这些投入,就是我们在养猪场做的每一件事情与品牌都有很大的关系。就是你这个猪是不是养了一头好猪。一头好猪是我们这个品牌的核心。

  2011年8月,经过一年养殖的第一批500头黑猪出栏,每斤猪肉68元。蒋保安觉得这些寄托自己全部希望的猪,一上市肯定会引起非常好的反响,可他没想到,这些猪根本卖不动。500头猪最后只卖出了100多头。

  蒋保安的妻子 高芸新:经常叹气,回来以后晚上睡觉你都能看到,夜不能寐的那种感觉。

  养猪本来是蒋保安的一根救命稻草,现在猪肉卖不掉,反而成了他的财富陷阱。就在蒋保安一筹莫展时,三个月后,他的猪突然红遍了蚌埠市,这是怎么回事呢?

  原来,就在第一批猪销售的时候,蒋保安发现了一个现象。

  蒋保安:我就问一个消费者,我就问他,我说大哥,你觉得这个猪肉怎么样?他说我听你们讲的挺好的,如果是你讲的这样,那么可能我就会去买,但是现在王婆卖瓜,自卖自夸的人太多了。

  蒋保安认为猪肉卖不出去,就是他缺乏来自消费者的信任。

  很快,蒋保安想出了一个办法,2011年9月,蒋保安找到了安徽商报、蚌埠门户网站合作,公开招募小猪观察员。这些观察员不仅可以随时到养猪场参观,包吃包住,蒋保安每个月还会举办小猪运动会,邀请大家前来体验。

  小猪观察员:现在看来,这猪跟普通猪区别很大。所以呢这个价格我能接受。

  很多消费者通过这个招募了解到蒋保安的养猪方式,这也让蒋保安很快打开了猪肉销路。从那时起,到养猪场里看小猪赛跑,看狗赶猪,看小猪跳水成了最受欢迎的保留节目。

  到2015年4月,蒋保安说,他的养猪场已经接待过超过一千个家庭。这些家庭可以随时来养猪场参观。这种小猪运动会,每个月都会举办,通过这些人的口碑相传和媒体报道,蒋保安的养殖场已经在蚌埠小有名气。

  2014年,蒋保安黑猪肉的销售额超过了一千万元。他的宾馆经过2年时间推广,也实现了扭亏为盈。如今,最让蒋保安高兴的是,他不仅实现了自己的创业梦,也让原本紧张的父子关系,在创业的不断碰撞中升华。

  蒋保安的儿子 蒋嵩:应该为他的理想去做一些事,就是我能做的一些事。

  蒋保安:儿子回来了,就觉得父子之间的裂痕弥补了,特别开心。另外,儿子回来以后,他可以利用他的专业知识,他学过营销,学过管理,能给我当个帮手。

 
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