日前，笔者从从江县香猪产业办获悉，今年，该县把香猪产业纳入全县“四大”特色优势产业重点发展，力争全年全县香猪出栏50万头。
香猪是从江县西部月亮山区群众在特定的自然环境条件下长期选育形成的优质地方猪种，具有体型矮小、肉嫩味香、基因纯合、纯净无污染等特点，深受人们喜爱。多次荣获“中国国际农业博览会名特优产品”等多项荣誉称号，并获得国家农产品地理标志登记证书和地理标志证明商标证书，被列为“国家二级珍稀保护畜种”。
2011年以来，在贵州省委、省政府，省政协的高度重视下，明确把发展从江香猪产业作为月亮山区群众致富奔小康的特色产业来抓，2013年，从江香猪产业园区被列为贵州省100个高效农业示范园区、第八批全国农业综合标准化示范区、贵州省知名品牌创建示范区建设，香猪产业逐步做大做强，朝现代农业产业稳步发展。目前，该县香猪产地的10个乡镇香猪养殖户已发展到2万户，年出栏香猪35万头。
同时，该县通过招商引资方式组建成立了贵州从江粤黔香猪开发公司等一批龙头企业，生产有腊香猪等十多个香猪肉食制品上市销售，远销国内上海、深圳、广州等城市。今年，从江香猪还顺利获得了“中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖企业注册证”，为拓展从江香猪海外市场奠定了坚实基础。
未来几年，该县将按照“扶大、扶强、择优”的发展思路，通过“市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户”的发展模式，以月亮山区香猪主产区刚边、秀塘、加榜、宰便、加勉、加鸠、光辉、东朗、丙妹、往洞10个乡镇为重点，辐射带动下江、停洞、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、贯洞、洛香、庆云等11个乡镇大力发展香猪养殖，做大做强香猪产业。重点支持香猪标准化规模养殖场建设和家庭牧场扩能升级，实现传统分散饲养向标准化规模养殖的全面过渡。抓好企业核心性经营主体的引进与培育，加快推进香猪产业化进程。
2015年，全县香猪存栏达到15万头，能繁母猪存栏达到3.5万头，年出栏香猪50万头。到2020年，全县香猪存栏达到25万头，能繁母猪存栏达到8万头，年出栏香猪100万头。建设香猪原种场5个，扩繁场10个。建成存栏1000头以上猪种规模养殖场3个，存栏200-500头香猪标准化养殖15个，存栏10头以上种猪适度规模养殖户1000户。建成年加工能力10万头的肉制品加工厂3个，保证出栏的香猪70%以上进行深加工，总产值达到10亿元以上。
