养殖场的牛粪处理一直是一个令人烦恼的问题。如今，在甘肃省张掖市甘州区一家生态养殖场，这种烦恼竟被小小的蚯蚓解决了。
据生态养殖场创办人安吉儒介绍，蚯蚓学名叫做地龙，它不但可以用来做中药材，而且是公认的蛋白含量最高的一种饲料，它的含肥量达到90%~95%，一百公斤的蚯蚓能生产5公斤的高蛋白饲料。同时，蚯蚓还可以制作成地龙酒，这种酒的前景也非常广阔。
去年，该养殖场利用牲畜粪便和秸秆等废弃物养殖蚯蚓，并通过蚯蚓粪栽培树苗，串起了一条循环农业产业链。
笔者在恩泽生态养殖场发现，原本刺鼻的气味减轻了许多。这个养殖场每年饲养出栏肉牛1000多头，羊3000多只，另外还修建了养鱼池，今年准备栽植300亩的生态果园。了解蚯蚓的主要的饲料就是牛羊粪，牛羊粪经过附属发酵以后，蚯蚓一吃一消化，它就是最好的有机肥，这种肥料可以用来改善土壤，疏松土质，叶面喷水。
“以前养牛最愁人的就是粪便处理，现在粪便却成了宝贝。我们现在主要是在牛羊生态养殖的基础上做生物有机肥料，主要的模式是在牛羊养殖的基础上把牛羊粪便喂养蚯蚓。蚯蚓采收以后就喂养生态鸡，还打算打造三百亩的生态观光果园。可以说，在我们公司里，就没有没用的东西。”安吉儒的妻子姜华深有感触。
“蚯蚓长相丑陋，但全身是宝。”近年来，垂钓及从事渔业养殖的人越来越多，作为饵料的蚯蚓需求量随之上升。加之，蚯蚓体内蚓激酶含量较高，所以市场前景较好。此外，蚯蚓还可以制成保健食品。
在蚯蚓养殖场，很大的一块地被隔成一条条竖条，每个竖条里都堆放着牛粪。置身其中，笔者丝毫闻不到刺鼻的牛粪味道。安吉儒抓起一把牛粪，只见里面红艳艳的蚯蚓一个劲地往外钻。“这种红蚯蚓最喜欢吃牛粪。被蚯蚓消化过的牛粪，全部变成了疏松略带黑色的残余物，一点臭味儿都没有。”安吉儒说。
安吉儒的养殖场每年产生大量的粪便。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。为了给牛粪找到一条更好的出路，经过一番考察和调研，他决定用牛粪养殖蚯蚓，发展农业循环经济。
甘浚镇副镇长刘斌说，用蚯蚓消耗牛羊粪，不仅实现肉牛饲养生产过程的零排放，还形成“农作物秸秆养牛——牛粪养蚯蚓——生产绿色生态肥料蚯蚓粪”促进农作物生产的生态链。今后，将在全镇推广这种农业循环经济生产模式，改善当地的生态环境，促进村民增收致富。
