自去年创历史记录的森林火灾之后，近日，羊肚菌采摘者和收购者在加拿大西北地区沿高速公路搭好帐篷准备迎接今年羊肚菌的丰收。不幸的是，干燥的气候很有可能导致今年羊肚菌收获时节延后。
据了解，这种经常被用在美味佳肴里的羊肚菌在加拿大西北地区十分畅销， 通常野生羊肚菌的销售价格为每磅10-14美元。但是，在羊肚菌本该丰收的时节，加拿大西北地区在一周之内尚未发现羊肚菌的踪影。同样在等候的羊肚菌采摘者也不知道今年能否收获，但是他们仍然选择继续耐心等待。
西北地区政府根据这一情况发表看法，他们认为即使今年采摘者能够获得收获，他们也不会获得如以往一样的收益。去年野生羊肚菌的销售价格为每磅 10-14美元，甚至曾下降至7美元。收购者Pat Mazerolle预测，今年的销售价格可能会以8美元为起点，甚至降低至5或6美元。而这种价格不断下降的趋势 也是众多采摘者和收购者产生疑惑，因为一般来说干燥天气应该导致羊肚菌产量减少，但是价格却应该升高；而羊肚菌价格下降则应该是由于产量增多。
