5月28日,走进业州镇王河坡村立丰生态养殖专业合作社,记者目睹一客户为自己选中的一头“二眉猪”下了订单。
立丰养殖场2009年开始建场,凭借位于城郊独特的地理优势,依托富含硒元素特色资源,经过6年的发展壮大,占地面积3000平方米,建筑总面积2400平方米,年出栏量一直屹立在养殖业的潮头,2014年获得全省养殖业“明星科技示范”称号。场主唐启艳、唐启荣姐妹常为乡邻免费提供沼气、带动周边养殖场和农户提升科学养殖水平,积聚人气,被周边的人亲切的称为王河坡的“姊妹花”。
姐妹为更好地解决发展养殖业中的问题,前年毅然决定去恩施职院学习《动物医学》专业,从此开拓了视野,更新了养殖理念。学成归来后,今年成立立丰生态养殖专业合作社,带动20多户生态养殖在中央台介绍的恩施黑猪(额部有似眼眉的两道明显的深皱,当地人把它叫做二眉猪),根据客户喜好预定肉猪的品种,选择饲养方式,签订养殖合同,养殖过程全程监控,保存生产记录,探索开展猪仔“认养”、农家乐“代养”订单生态健康养殖业务。
“诚信经营、生态养殖、打造放心农产品,这是我们一直秉承的理念,这也是人们生活水平提高后的客观需求”。谈及市场前景,谭启燕信心满满。
注:黑毛猪,在国家级禽畜品种资源保护名录上,被称为“恩施黑猪”,当地人戏称“二眉猪”。“恩施黑猪”全身体毛黑色、四肢健壮、头型稍长,肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹路明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,深受消费者喜爱。