冷链荔枝一周内到北方
根据合作协议，荔枝收购、冷链由从化农业局统筹，苏宁则负责线上销售。
事实上，从化已有多年荔枝贸易的经验，本地也有蔬果冷藏库。通常的物流模式为：政府组织合作社、果农采果，送至冷藏库，然后按量与地理位置匹配相应的物流。黎均表示，这意味着生产、采摘、分级处理、预冷、保鲜等责任将落到从化企业身上。
从化华隆果菜保鲜有限公司从事生鲜果蔬出口已有16年，是当地最具实力的生鲜电商配套企业。据总经理欧阳建忠介绍，华隆早年出口蔬果到欧美，冷冻及冷链技术比价成熟，每年可出口荔枝1000吨。而且该公司近年也有和本来生活网、顺丰合作经验，对生鲜上线的流程十分熟悉。
据了解，此次从化荔枝上线，华隆等保鲜企业担当中间环节的“主力军”。欧阳建忠表示，他们首先选定优质荔枝产地，糯米糍品种则选择钱岗、井岗等村，桂味品种则以南平、平岗、新田等为上品。“首选这几个农村，除了名品产地优势外，还有技术标准比较到位，合作社管理得当等方面的考量。”他说，荔枝属于非标产品，要通过电商“走出去”，必须打造成中高端的品牌农产品，因此对源头的管理比一般贸易要严格。
欧阳建忠说，荔枝从上述产地采集后，企业需要负责清洗、预冷、分拣分级和包装几道工序。按照华隆以往出口荔枝到欧美的经验，经过保鲜技术的处理的荔枝可以保质25天，而通过物流把荔枝常温下送到北方只需不到一周，最快可两天到达。
据介绍，为了强化用户体验，打响从化荔枝品牌。此次华隆在包装材料和包装技术上下了功夫。表面一层印有“从化荔枝”的纸皮内，是一个保温箱，荔枝装在箱内保持低温。此外，还随箱附送环保冷袋。
欧阳建忠表示，包装上的细心可以令消费者获得更好的体验，反馈出较好的评价，对于从化荔枝打响品牌、行销全国不无裨益。而消费者的反馈更有利于体现精品农产品的市场价值。往更深层来看，荔枝“上线”实际上推动当地农业实现产业调整，“获得市场认可的优质品种继续扩大，没有市场价值的，当地农民可以改种其他经济价值高的品种，优化农业配置。”
据不完全统计，从化共有30家农业龙头企业开展电子商务，其中19家在阿里巴巴、天猫商城、淘宝网、京东商城、一号店等开设旗舰店，11家企业自建网站，利用网络对企业产品进行推广宣传和销售。目前，从化有17个省名牌农产品形成常年入驻超市和网络销售的模式，年销售额达3.25亿元。
