四川苍溪县是典型的山区农业县,生猪、家禽一直是畜牧业的主导产业,牛羊产业发展相对滞后。近年来,苍溪县积极构建农村经济增长极,主动适应新常态,调整发展思路,突出牛羊产业发展,初步形成了基地乡镇、养殖小区、规模养殖场、适度规模养殖户的梯次发展格局。目前,全县建成牛羊基地乡镇5个、养殖小区8个,建成年出栏肉牛20头以上养殖场(户)150户,其中年出栏肉牛100头以上的规模养殖场32户;建成年出栏肉羊50只以上的养殖场(户)165户,其中年出栏肉羊200只以上的规模养殖场20户。仅2014年,新建牛养殖场25个、肉羊养殖场26个,出栏肉牛3.5万头、肉羊10.5万只,实现产值6.3亿元,占畜牧业总产值的18%。其主要做法是:
一、优化区域布局。一是规划建设云峰、陵江、龙王、高坡、运山等牛羊养殖基地乡镇,目前70%的牛羊养殖场(户)聚集在这几个乡镇,已形成优势产业带;二是围绕大金、青龙、印谊等现代农业产业园区配套建设牛羊规模养殖场,已建牛养殖场20个,羊养殖场10个;三是引导饲草饲料资源丰富的地方发展牛羊产业,特别是三川、龙王、雍河等乡镇草山草坡资源丰富,牛羊产业快速发展;四是鼓励有牛羊养殖积极性且有一定投资能力的养殖户发展牛羊养殖。
二、强化政策扶持。一是村组流转土地优先用于牛羊养殖;二是积极争取项目资金用于牛羊产业发展,我县先后争取现代农业生产发展(牛)、牛羊标准化基地建设、菜蓝子生产扶持等项目430万元对牛羊养殖场的圈舍建设、引种、种草给予补助。三是县财政2014年安排资金80万元扶持牛产业发展。四是对部分牛羊养殖户给予创业补贴。
三、引导社会资本。一是加大招商引资工作,仅2014年引进业主建牛羊养殖场5个,投资3000万元,如引进尚绿生态种养殖专业合作社在元坝镇风光村建设400头规模养牛场,投资1000万元以上。二引导返乡、回乡人员发展牛羊产业,近几年已有30余人建牛羊养殖场,投资2000万元以上,回乡人员曾兴明在岳东镇青狮村流转租用土地50亩,建牛舍1200平方及配套设施,投资200余万元,已出栏肉牛230头,盈利60万元。三是引导具有养殖积极性和一定投资能力的业主投入牛羊产业,截止5月, 2015年新增牛羊养殖场(户)25户,增加投入800万元以上。
四、转变生产方式。一是推进圈舍标准化建设,县畜牧食品局统一设计牛羊标准化圈舍图纸,养殖场(户)按图施工,并配置卷帘、自动消毒机、铡草机、青贮机等先进设备,同时,每个养殖场严格按照养殖规模配套建设沼气、干粪堆积间等粪污处理设施,实现了圈舍建设标准化、设施设备现代化、粪污处理无害化。二是推行饲养管理科学化,按照国家、行业有关技术标准,制定了无公害养殖技术规范,严格要求养殖场(户)执行,定期或不定期督查,确保牛羊产品符合无公害畜产品标准。三是实现品种良种化,建立良种引进奖补机制,对牛羊养殖场引进的西门塔尔、蜀宣花牛、南江黄羊、波尔山羊等良种能繁母牛羊给予一定的项目补助。四是发展规模化养殖,根据环境承载能力,推进适度规模养殖发展,重点支持年出栏肉牛50头以上、肉羊200只以上的养殖场发展。五是实行生态养殖,大力推进牛羊养殖与农业园区配套,实现“种养结合、循环利用”,特别是近两年建设的青龙、大金等现代农业园区均在3个以上的牛羊养殖场配套。
五、推进种草养畜。一是动员牛羊养殖场(户)周边的农户利用闲置土地种植优质牧草,出售给牛羊养殖户使用,提高土地收益,每年我县种植优质牧草2万亩、饲料玉米10万亩,大大满足了牛羊等草食牲畜发展。二是牛羊养殖场(户)流转租用土地种植优质牧草,每户种植面积10亩以上,如中土镇宏丰肉牛养殖场建圈2500平方米,现存栏肉牛150头,已种饲料玉米等饲料120亩。三是推广饲料青贮、氨化技术,牛羊养殖场建有氨化池、青贮池,每年全县青贮、氨化饲料5万吨以上。通过种草养畜,降低养殖成本20%以上。
六、健全良系体系。一是引进业主杜志良在陵江镇建种羊场(江南洹沣种羊场)1个,该场存栏南江黄羊、波尔山羊等种羊400余只,年提供良种肉羊1000只以上。二是组织牛羊养殖场去国内良种牛羊场引种,仅2014年引良种母牛500头,良种公牛10头。三是牛羊养殖场(户)普遍推行自繁自养,云峰镇任田坤肉牛养殖场饲养母牛80头,目前已繁殖小牛60余头。四是推广人工授精技术,我县已依托规模养殖场建设冷冻精液配种站3个,每年配种1000头以上。
七、主动联接市场。牛羊产业要稳定发展,市场是支撑,产业化是关键。一是组建牛羊专业合作社,将牛羊养殖场(户)组织起来,形成利益共同体,共同联结市场,目前全县已建专合社5个,联结养殖户200户以上,年经营额1000万元以上。二是发挥龙头企业的带动作用,我县牛羊养殖场主要依托近邻阆中市张飞、华珍等牛羊加工龙头企业,年提供牛羊1万头(只)以上。三是主动寻找市场,牛羊产业发展之初,部分业主组团去广东、福建、上海、重庆等地接洽市场,寻找销路,建立供销渠道,目前已成为这些地区牛羊货源基地。