近日，河北省某蔬菜批发市场使用甲醛喷沾白菜保鲜防腐，经媒体报道后，成都市食品药品监管局立即组织相关机构和人员，迅速对该市主要农产品批发市场和农贸市场的蔬菜、水果展开了随机抽样和检验检测。6月30日，成都市食药监局公布了检验结果，目前，成都市流通环节中，蔬菜、水果未发现甲醛食品安全隐患。
据悉，共采集到成都市范围内成都农产品中心批发市场、四川国际农产品交易中心、成都市沙西农副产品批发市场等大型批发市场和部分农贸市场的蔬菜50批，涉及大型批发市场3家，农贸市场3家；水果50批，涉及大型批发市场3家，农贸市场2家、水果专卖店2家。蔬菜品种为大白菜、小白菜、高山娃娃菜、莲花白、瓢儿白、大葱、青椒、豇豆、茄子、黄瓜等，水果涉及品种为荔枝、葡萄、桃子、香蕉、苹果、梨、芒果、柠檬等。
本次抽检监测项目为甲醛。食药监部门表示，甲醛对人体有毒有害，被列入国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中，在蔬菜、水果中使用属违法添加。本次抽检监测共随机抽取样品100批，均未检出甲醛（检出限3.0mg）。检验结果表明，目前我市流通环节中蔬菜、水果未发现甲醛食品安全隐患。
