荔枝滞销 果农怎么办？
古诗有云：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”在古代，荔枝的“珍贵”可见一斑。时下正是荔枝上市季节，但荔枝果农们却一点也开心不起来。在福建省荔枝主产区的诏安、云霄、漳浦和龙海等地，绝大部分的果农都遭遇荔枝滞销情况。为此，记者昨日在诏安县作了一番调查。
现状： 果贱伤农 荔枝遭遇“丰产不丰收”
7月1日，记者来到福建省诏安县四都镇后港村，进入当地果农李立辉的荔枝园内。只见一颗颗乌叶荔枝果沉甸甸地挂满枝头，又大又红。采下一颗，剥开薄薄的皮，果肉紧实剔透，极为诱人。
“家中12亩的荔枝树今年产量高达1万多斤，同比增长约50%。”面对增产，李立辉却眉头紧锁，无奈地说道：“初见荔枝成熟泛红时很兴奋，现在全红了，人却愁得不得了。现在大约还有8000斤的荔枝挂在枝头，采摘期仅剩10天左右，要是再没人来收购，就只能烂在树上了。这可是我们一年的心血啊。”
“好在这两天的情况略有好转，收购价从原本的不足5毛钱涨到了6毛钱左右。”李立辉说，“工人真心请不起了，只能自己采摘，尽管如此，也依然赚不了几个钱。”
李立辉的问题并非单一存在，他的情况恰恰折射出当前我市荔枝销售面临的困境。类似的情况，在云霄、漳浦、龙海等地相对好些，普通乌叶荔枝的收购价在7角至1元之间不等，但滞销现象普遍存在，不太乐观。
析因： 天气是主因 盲目“倾销”成为助推器
所谓“一分耕耘一分收获”，但荔枝果农辛辛苦苦忙活大半年，为何却遭遇丰产不丰收的窘境呢？记者采访了诏安县水果中心主任叶合文，请他对此进行剖析。
叶合文说，造成这一状况的主要原因是天气。他表示，今年天气高温少雨，让诏安的荔枝成熟期提前了近10天。“这个成熟期与粤东一带重叠。而往年客商收购荔枝的路径是先粤东再诏安，但今年两地荔枝同时集中上市，来诏安收购的客商便减少许多。这自然也影响到漳州其他地方的荔枝销售情况。”
采访中，叶合文还提到一个至关重要的现象：“客商的减少，意味着荔枝收购数量减少。当果农们听到某处有客商在收购荔枝时，往往争先恐后地进行采摘，急着跑去卖给客商。可客商每次收购的数量毕竟有限，许多果农的荔枝仍无处可卖。而荔枝果实一旦摘下，若没及时处理，很快就会坏掉。”叶合文表示，他很能理解果农们的心情，但这也说明大家往往太心急，不够理智。
此外，果农们信息不通畅，除了熟识的部分客商外，只能被动等待其他客商。叶合文建议，果农可以加入或成立合作社，抱团出击，不仅可以获得更多市场信息，在价格上也能不受打压、有优势。
叶合文分析，荔枝的采摘期还有10天左右，预计7月5日后价格将有所回升，请果农们时刻注意动态，切莫着急冲动。
破解：已有电商介入 标本兼治是正道
而就如何解决荔枝销售难？叶合文提出了几个措施，近期的应急措施包括：加紧做好加工转化工作，减轻分销压力；加强与电商的密切合作等。
就在众多果农一筹莫展时，电商的介入让“李立辉们”看到了一丝希望。目前，诏安有多家电商企业助力荔枝网销，每个电商平均每天网销量超过2000斤。这两天高沐电子商务有限公司收购10万斤做促销，乌叶网售每箱5斤卖到50元，桂味5斤卖到88元。昨日是网销的第二天，已经卖出2万斤，取得了良好成效。
然而，治标在当下，治本却需从长计议。叶合文表示，从长远来看，要防止再出现类似现象，势必要加大对荔枝种植结构的调整。漳州在荔枝种植区域划分中，属于晚熟区。然而，在我市种植的48万亩荔枝中，有90%的面积是种植乌叶和兰竹，这两个品种却属于中熟品种，此次遭遇荔枝滞销，有一部分原因也是由于我市的荔枝品种过于单一，结构不合理。“只有让糯米糍、桂味等晚熟品种的荔枝占种植的主要比例，漳州的荔枝才有竞争力。此外，这些品种销售价格颇优，不愁消费市场。”叶合文说。
当前，我市正试行晚熟品种荔枝种植示范区，但种植难度较大，目前还未大面积推行。“大面积推行种植晚熟品种的荔枝具有一定的困难。”叶合文告诉记者，果农们不愿意改变品种，大家多年来都种乌叶，也最愿意种。乌叶稳产，技术含量也不高，其他销路好的品种如糯米糍、桂味等则需要更多的细心和技术，且存在丰产不优质、优质不丰产的局限性，一般的散户农民都不愿意种植，只有大种植园才愿意。另一个原因是，政府在实施结构调整方面也比较困难，除了技术上的要求，我市种下的荔枝树太多，一下子扭过来确实不容易。
此外，叶合文认为，荔枝常温保鲜技术也是解决销售问题的一大关键。“该项技术可以有效地延长荔枝的销售时间，这就给了销售更广大的选择和空间。”
