近日，韩国平昌郡成功建成国内最大蘑菇生产基地，鲜木耳年产量预计达到30吨，产品远销国内外蘑菇市场。
据该蘑菇基地负责人介绍，基地现在的木耳生产规模较以前增长了三倍，跻身国内最大的食用菌生产基地。同时，该基地除了从事蘑菇生产以外，还通过严格的质量检验和加工工艺制成“灵芝粉”、“木耳泡菜”等一系列加工产品。现在加工产品出口到美国和日本的计划也在详细的规划当中。
众所周知，蘑菇富含维生素D，可以有效的促进营养吸收和毒素的排放，对预防便秘 有十分积极的作用。同时蘑菇还有能够控制糖尿病和预防大肠癌的功效。蘑菇生产基地负责人认为，未来严格而苛刻的产品质量管理和品质一流的食用菌产品本身都是在食用菌市场抢占市场份额的必要条件，平昌地区计划在接下来的生产中提供更多功能性和高品质的蘑菇产品，促进国内外市场份额的增加。
