谯城区牛集镇李中华、孙芳夫妇下岗后学习养殖技术，创办蛋鸡养殖场，用辛勤的劳动换来年收入上百万元。富裕起来的他们主动向乡邻传授技术，帮助大家一同走上致富的道路。
近日，笔者来到谯城区牛集镇蒋楼村“锦鸣养殖场”，远远就听到悦耳、欢快的“咯咯嗒”的鸡叫声，养殖场院内，饲养工人正用着简单的早饭。养鸡场主人李中华和他的爱人孙芳热情地招呼笔者一同走进养鸡棚，虽是炎热的夏季，这里却清凉如秋，爽身舒心；再看满架满架的鸡们，安然自得、井然有序地卧在“产房”，它们正在开展“大生产运动”呢，在每棚下边的槽内排满了刚刚生产出的“新产品”。
“为保证蛋鸡健康生长，正常下蛋，除科学饲养外，棚内的温度也很重要。”李中华边捡拾着鸡蛋，边兴冲冲地告诉笔者，在产蛋期，鸡棚温度要控制在13—23℃之间，在这个温度之间产蛋率才高，所以他在墙体周围安装了特殊的空调设施，让棚内冬暖夏凉。
42岁的李中华2000年部队转业后，在淮北煤矿工作，一干就是十年。2010年由于煤矿行业不景气，无奈下岗；其爱人孙芳原在供销社上班，也在他下岗之前赋闲在家。
下岗后夫妻双方都没了工资收入，怎么办？小两口想了很多，若再找个单位并不难，但也不是长久之计呀，弄不好还会再下岗；出去打工吧，那只能顾得了一时的温饱。无聊之际，小两口只好在家看看电视、上上网，带带孩子。李中华在浏览网页时，无意中看到蛋鸡养殖的有关信息，这竟成为了他们发展养殖业的开端。后来，他拨通了公司的服务热线电话，走进了培训基地，开始了他的养殖生涯，李中华经过一年多的培训、参观、考察后，基本掌握了“节粮蛋鸡”的养殖技术。
2012年春，学成归来，他便和爱人在家乡租用了20亩的荒废林地，购买了10000多只鸡苗，建起了“锦鸣养殖场”，正式走上了养殖路。第二年，发展到40000只蛋鸡。由于掌握了技术，及时做好接种和防病工作，小鸡成活率达98%以上，成年鸡产蛋率居高不下，近两年年收入均超百万元。即使在受禽流感影响的年份，由于李中华夫妇加强了预防措施，养鸡的积极性没有减，保证让消费者吃上“放心蛋”，年饲养量仍保持在30000羽以上，生产无公害化鸡蛋供不应求。
李中华夫妇靠养殖富了起来，但他们却没忘记乡亲们。因他们响应计生政策，村里吸纳孙芳为计生协会会员。孙芳说，要时时刻刻牢记自己是一位村计划生育协会会员，帮助大家致富是每个会员的义务，邻村孙小庄有两户育龄妇女，家中比较困难，李中华夫妇教她们养鸡，没有资本，先帮她们把苗鸡带回去，等卖了鸡蛋再还；没有技术，主动上门传授经验、指导饲养，使这两家很快走上了致富路。
“我打算最近再进20000只鸡苗，等到年关正赶上产蛋高峰期，也是销售旺季；从现在的养殖情况来看，今年收入100万是不成问题的。”李中华深有感触地告诉笔者，一人富了不算福，大家富了才算福。他打算在现在养殖场的北边的荒林地上扩建100亩的新场房，建成后，无偿给周边村民提供养殖场房、技术和鸡苗，等大家见效益后，再收取成本费；还打算采取自筹资金50万和政府支持相结合的办法修通邻村的2公里水泥路；还规划建设集肉鸡自选、鲜蛋自捡、观光旅游、生态循环、瓜果飘香等种养于一体的现代化生态农业园。
据蒋楼民族新村书记蒋成彬介绍，在李中华夫妇等村民的带动下，这个村养殖业发展蓬蓬勃勃，后劲十足，仅养鸡户就发展到20多户，存栏近20万只，年产鲜蛋5400万枚，出栏蛋鸡15多万只。
