种植面积达5.5亿亩的玉米，是我国最主要的农作物之一。一直以来，玉米播种、收获全部依靠人工，只有美国的玉米品种可以全机械化播种。明年，我国将有1000万亩耕地全机械化种植“北京玉米”，这是我国首个实现从播种到收获全部机械化的国产玉米品种。
昨天，记者从市科委农村中心获悉，由北京企业联创种业培育的联创808、裕丰303两个玉米新品种已经通过国家农作物品种审定并对外公示。两个北京自主研发的玉米新品种可以实现全机械化生产。玉米全程机械化生产就是玉米从播种、管理、收获、籽粒干燥、粮食流通全过程实现机械化。
目前国内玉米品种的播种、收获主要靠人工。每当玉米成熟时，需要抽出大量人力、物力抢时、赶时收获，然后再进行掰棒、运输、晾晒、脱粒、晒粒、收粒、清选、出售、储藏等环节。
“单粒播种、籽粒直收，这是全机械化生产玉米的两大难题。”联创种业首席科学家王义波介绍说，通过杂交、转基因培育出的玉米品种，实现了玉米硬质胚乳的呈现——玉米籽粒里面的淀粉等营养物质不易粉化，得到一层硬质膜的保护。这样，可以有效避免播种时种子粉化无法发芽；也可以在收获时直接脱粒，不用担心玉米籽粒被挤碎。
人工播种每坑种三颗种子，机械播种则一坑一粒，以保证种子足够的发芽率。单是种子一项，机械播种就能为农民每亩节约30%的成本。此外，机械播种速度是人力的数倍到十倍。“人工一天工钱就要150元，而人工播种一天也就一亩地。一个坑里长出超过一棵苗的，还要剔除多余的苗，很费功夫。”联创种业科学家说。不仅如此，机械收割玉米一天可以完成100亩，每亩地收割成本只有人工一半，而且还可以同步完成脱粒等步骤。
相对播种而言，直接收获籽粒一直是最难攻克的“难关”。除了籽粒水分远高于小麦，容易破碎等因素外，玉米棒子外面的包叶如何快速、干净地扒掉，也是一道难关。传统品种玉米，包叶紧紧包在棒子外面。最外面一层包叶高度纤维化，很容易导致脱粒机转轴绞死；里面的包叶水分高，不容易剥离，并且容易导致汁液染到玉米籽粒上。
“新的玉米品种可以在成熟的最后几天，包叶自然松散开，很容易扒光。”王义波说，“更有趣的是，我们让玉米棒子的包叶实现了从内向外成熟，里面的包叶会先于外层变干。”
目前，示范基地的新品种玉米收割脱粒时，包叶“扒光率”已达90%到95%的水平，超过美国玉米品种。
同时，由于有硬质胚乳保护，玉米籽粒也不易破碎。收割视频显示，尽管玉米地还是一片鲜绿，但机械收割、脱粒的玉米黄澄澄的，颗粒完整。“这种收割状态下，玉米籽粒的含水量高达30%，超过成熟小麦含水量的两倍多。”王义波告诉记者，农民可以提前四五天开始收获玉米并上市，“一斤的价格能高出5分钱”。
此外，国产玉米品种还拥有比美国玉米更好的抗倒性、耐密性、抗病性，亩均产量可实现增产8%到10%。
“北京玉米”品种的入市，打破了机械化生产领域国外玉米品种垄断的局面。“明年我们的玉米品种将在东（北）华北、黄（河）淮（河）海（河）、西北、西南等区域种植1000万亩。”王义波说，依据良种推广计划，2018年种植规模将达到4000万亩。
