2015年7月11日，安徽省食用菌行业协会第一次会员代表大会暨成立大会在合肥市稻香楼宾馆召开。中国食用菌协会高茂林常务副会长、安徽农业大学马传喜副校长、安徽省妇联主席黄红、安徽省农委总农艺师赵颖南、安徽省经信委正厅级调研员常启斌、团省委农村部副部长邹永生、安徽农业大学园艺学院院长朱世东、安徽省民政厅夏云波科长、安徽省科学技术协会调研员洪钟、安徽省种子协会主任许振嘉及国家食用菌产业技术体系岗位科学家、华中农业大学教授、博士生导师边银丙、上海市农科院食用菌研究所副所长鲍大鹏、中国食用菌协会菇农分会会长、湖北森源集团董事长别平等应邀出席。安徽省各市蔬菜办、食用菌协会、食用菌企业及专业合作社100余名会员代表及多家兄弟省份食用菌企事业单位的代表到会，易菇网受邀并派员参加本次会议。
安徽省民政厅领导到会宣读了安徽省食用菌行业协会批准成立文件，并希望协会全体会员团结协作，奋发进取，建立行业自律机制，规范市场行为，更好的发挥桥梁和纽带作用，为安徽省食用菌产业发展做出更大的贡献。
大会筹备委员会主任陶鸿同志介绍了安徽省食用菌行业协会的筹备工作，力求协会在政府部门的宏观管理和指导下，充分发挥桥梁纽带作用，加强行业管理，形成合力，建立行业自律机制，规范行业市场行为，团结食用菌行业共谋产业发展大计，共同促进安徽省食用菌产业健康有序深入发展。会议还宣读了中国食用菌协会及其他省食用菌协会发来的贺信。
安徽省地处我国中东部，具有良好的食用菌发展资源禀赋，2013年食用菌产值达50亿元，全省食用菌产业取得了长足的发展。食用菌产业成为我省重要的特色产业，在全省产业发展中地位重要，带头作用突出。
会议按照《社会团体登记管理条例》的有关规定，通过了协会章程草案、会费标准及理事会人选，与会代表以热烈的掌声祝贺淮南润莹农业开发有限责任公司董事长常莹任安徽省食用菌行业协会会长。
