如鸡蛋般大小，看起来娇羞可爱，陕西省海拔最高县太白县成功培育出蛋茄，让游客大呼“萌翻了”。
迎着凉爽的微风，笔者走进位于太白县城南部的现代农业观光园，在观光园技术指导员贺树生的带领下，来到一个占地约4000平方米的温室棚内。在各种稀奇罕见的蔬菜品种中，贺树生对培育在距离地面不足一米的塑料管道内的蛋茄爱不释手。笔者看到，蛋茄有黄、白两种颜色，像极了煮好后剥了皮的鸡蛋，非常圆润，可爱至极。
“我们去年开始引进培育观赏价值极高的蛋茄，这一原产于荷兰的蔬菜品种，果实品质好，含干物质多，营养价值高，成熟后，单果重量约120克～150克。”贺树生说，“它可以入药、食用，但多用于观赏。由于现在刚培育成功，市场上还没有统一的售价，好多游客喜欢，我们现在每株按30元～40元出售。”
据介绍，绿色无公害蔬菜是太白县生态旅游不可分割的一部分。目前，该县已经发展10万亩适合高山冷凉气候的蔬菜，品种体系达到了20多个种类40个品种，每年的40万吨反季节蔬菜为该县创造出3.6亿元的产值。
