近日,在四川凉山州会东县淌塘镇农贸市场上,一个巨型鸡枞菌引起了众人的注意,大家纷纷驻足围观。据测量,这朵鸡枞从根部到伞盖长达1米,重5斤。“鸡枞王”持有者木树村9社村民张学文介绍说,这菌子是她在自家的玉米地里发现的。按当地市场价,最少价值500余元。
鸡枞菌,又叫“伞把菇”。它是菌中之冠,曾经出现在“舌尖上的中国”里。其鲜美无其他菌菇出其右,不仅味道鲜甜香脆,而且它的营养价值也极为丰富,深受消费者喜爱。