近年来，河南灵宝市利用废弃果树枝发展香菇，并衍生出该市农业第二大特色产业——果树枝种植香菇。
据了解，灵宝市被誉为“金城果乡”，截至去年底，苹果面积已达90万亩，年产量达130万吨，是当地的支柱型农产业。过去，每年修剪果树产生的2亿多公斤树枝将成为农户头疼的问题。但近些年，当地将果树枝粉碎后作为食用菌的培养料，形成了良好的经济、生态效益。
目前，灵宝市从事食用菌行业人员达5万余人，截至今年5月底，全市栽培食用菌1亿袋，食用菌鲜品达4.5亿元，实现产值3.97亿元。“灵宝香菇”还获得国家地理标志产品认证，闻名全国。
